腦神經損傷該吃什麼，不僅要好吃還得吃好

現如今中老年人普遍存在腦神經受損現象，表現為記憶下降、嗅覺減退、睡眠障礙、抑鬱等，而這些癥狀往往容易被忽視。因此保護腦神經刻不容緩，飲食調理是保護腦神經的有效措施，接來就給大家介紹一些好吃還對腦神經損傷有益的食物。

燕麥黑豆漿營養腦神經

黑豆中含有雌激素。雌激素受體與神經營養因子在同一腦區的神經元上。可通過調節神經營養因子起到營養腦神經的作用。與燕麥同飲，還可減輕便秘癥狀。大大降低患帕金森病的風險。燕麥片30克，黑豆50克（浸泡10小時）。加入500毫升水，打成豆漿燒開飲用，每天早上1次。

綠茶保護神經細胞膜

鉛促使腦神經細胞產生活性氧自由基，造成細胞膜脂質過氧化，對腦神經危害巨大。綠茶中的茶多酚具有很強的抗氧化性，可防止自由基對腦神經細胞的傷害，保護神經細胞膜的完整性。另外，與其他抗氧化物相比，茶多酚更容易穿過血腦屏障，保護神經細胞的作用更明顯。綠茶中的茶多酚要高於其他品種的茶葉。每次用2克綠茶沖泡飲用，每天2次，將茶葉用沸水煮5分鐘飲用效果更好。

紫菜蝦皮湯促細胞增殖

紫菜富含天然的牛磺酸，是一種神經細胞代謝活性因子。直接參与腦神經細胞合成代謝，促進細胞的增殖和分化。另外，牛磺酸還能增加神經元的存活率。阻止神經元發生凋亡，從而起到保護神經元的作用。蝦皮中含有天然的蝦青素，它是唯一能通過血腦屏障和細胞膜的一種類胡蘿蔔素，其強抗氧化性對中樞神經系統起到保護作用。將50克蝦皮（浸泡20小時，換水3～4次）入水煮開後，放入5克干紫菜，再煮一分鐘即可食用，每天1次，長期堅持效果更佳。

濟南復元康復醫院友情提醒：糖不宜多吃。因為糖進入血液中，可使血液濃度升高，血流速度減慢，呈酸性。血流速度變慢會產生腦血栓；酸性環境不利於神經系統的信息傳遞，從而使頭腦反應遲緩。

撰寫：mcl 編輯：daw

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