一塊南瓜，半袋麵粉，這樣做，又香又筋道，多吃提高免疫力不感冒
不知不覺假期已經結束了，看了很多的報道和微信朋友圈，說稻城亞丁人擠人啊，高速公路上賣炒飯啊，景區里上衛生間排隊兩小時啊，花著錢，遭著罪，回家恨不得去買一點後悔葯吃吃。心裡不覺竊喜，幸虧有主意，在家裡宅著做各種美食不好嗎？今天小編跟小夥伴分享一款做法簡單的南瓜吐司，不加一滴水，做出來的吐司又柔軟又筋道，口感香甜，好吃的停不下來。喜歡這個美食的小夥伴趕緊來圍觀吧！
南瓜是昨天小編在娘家搬回來的，今年老父親在玉米地里種植了不少的南瓜，沒想到大豐收，收穫了滿滿一拖拉機，城裡賣的南瓜不便宜，上次花了25塊錢買了2個，南瓜是個好食材，有解毒、保護胃黏膜、消除致癌物質的功效，所含的多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，多吃對人體特別好，秋天吃不容易感冒；同時含有豐富的鈷，南瓜在各類蔬菜中含鈷量居首位。這個微量元素很少有人提及，不要小看它，能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。所以不管多大年齡的人，多吃南瓜是非常有益處的。
【南瓜豆沙吐司】
【食材】金龍魚麵包粉260克，白糖30克，鹽3克，酵母粉3克，奶粉15克，南瓜泥130克，雞蛋一個，牛奶30克，黃油15克，炒好的紅豆沙100克。
【做法步驟】
1、將南瓜去皮，切片，上鍋蒸熟。
2、將蒸熟的南瓜搗碎成泥放入碗中，並將所有的食材稱量好，備用。
3、採用先放鹽、糖、奶粉、液體，然後放高筋麵粉的方法，將食材放入到麵包機內桶中。
4、最後放酵母，使酵母和鹽不要有接觸。
5、啟動麵包機和面程序後，放入適量的黃油。
6、再啟動一個揉面程序，將麵糰揉搓均勻。麵糰不要取出，放麵包機里發酵成兩倍大的程度就可以了。
7、將麵糰取出，揉搓排氣，並將麵糰切成4個劑子揉圓，醒面10分鐘。
8、取出一個麵糰，擀成牛舌狀的面片。往面片上放上一層紅豆沙，紅豆沙的量自己控制，喜歡可以多放。
9、從下而上開始卷面片，卷的緊實一點，放入到吐司模具中。
10、將吐司發酵到模具的8分滿，刷山一層蛋黃液。
11、烤箱提前預熱，上下管155度，烤制35分鐘就可以了，記得最後要蓋錫紙，以免麵包頂部烘烤過度。
這款用南瓜泥做的吐司您喜歡嗎？用南瓜泥代替水，做出來的吐司非常的柔軟，加了豆沙，吃起來很有層次感，味道非常的香甜，值得一試。
小貼士：
1、南瓜泥含水量大，做的時候一定要注意。
2、小編用的麵包用小麥粉也就是高筋粉，做吐司非常的好。
3、如果不喜歡吃紅豆沙，這個步驟可以省略。
您喜歡這個南瓜豆沙吐司嗎？我是原創作者黃黃愛美食，這裡有很多美食菜譜美食小竅門與您分享，期待您的關注和留言，歡迎提出寶貴的意見和建議，您的建議是我前進的方向和動力！我們頭條不見不散。
