看片，怎能少了它？

今天波波為撩友們推薦一款自品牌「三胖蛋」的內蒙古原味瓜子。

這瓜子實在是又大、又香、果仁又飽滿，讓人停不下來。

這個瓜子最厲害的地方就在於：每顆瓜子都要按照顏色、重量、大小、新鮮度、飽滿度進行層層篩選，10斤裡面才能選出2兩好瓜子！

普通瓜子（左），三胖蛋瓜子（右）

看外觀，就知道這瓜子不一般。

「三胖蛋」瓜子比一般的瓜子大了足足一圈，而且外殼又黑又亮，乾淨漂亮。

普通瓜子仁（左），三胖蛋瓜子仁（右）

剝開來，瓜子仁也很大，肉厚飽滿，嗑這樣的瓜子才有滿足感！

而且這款瓜子，配料只有葵花籽，不含任何添加劑、防腐劑、調味劑，甚至連鹽都沒有加，每一口都是瓜子原原本本的香，好吃又健康。

大家在買瓜子的時候可以注意看下配料表，很多瓜子都添加了食用香精、防腐劑等，吃多了對身體無益。

而且市面上很多瓜子，外殼摸起來都有一層灰，吃完手上嘴上也會留下塵土渣子。

「三胖蛋」的瓜子可是千挑萬選出來的，洗凈、除塵、除雜……事無巨細非常乾淨，不僅不臟手，放到嘴裡嗑也更安心。

瓜子雖然大，但是很酥脆，炒製得恰到好處。

牙齒輕輕一咬，瓜子殼立馬清脆地裂開，直接用手剝也完全沒問題，輕輕鬆鬆就能剝出一碟瓜子仁，一大把直接扔嘴裡，才叫過癮。

市面上賣的瓜子，很多大小不齊、飽癟不一，吃瓜子簡直就是在拼運氣。

而這款瓜子，每顆都粒大飽滿、又脆又香。

有兩種包裝可選：黃色鐵罐裝、白色紙罐裝（這兩款瓜子原料是一樣的，只是黃罐的瓜子比白罐中的略大一些，在製作時篩選時間略長一些）。

不同於一般的袋裝，撕開口之後很難保存，瓜子容易受潮。

「三胖蛋」使用罐裝，吃完蓋上蓋子，密封性好，防潮、防蟲、防乾癟。而且嗑瓜子的時候，蓋子可以直接拿來盛瓜子殼喲，超方便！

罐子里的瓜子，還採用了真空包裝，更好地保留住瓜子的新鮮和酥脆。

這款瓜子，產自內蒙古巴彥淖爾市南部的河套平原。河套平原水資源豐富，日照充足，土壤肥沃，有「塞上江南」的美譽，非常適合向日葵的種植。

SH363葵花盤（左）和普通葵花盤（右）

而且選的是「SH363」向日葵品種。

這個品種的向日葵花盤，比普通的要大不止一圈，產出的葵花籽顆粒也更大更飽滿、空殼少、口感醇香。

註：SH363為雜交向日葵品種。

大多人都會選擇機器收割向日葵花盤，攤在地上晾曬，向日葵花盤與地面直接接觸，容易引起霉變，導致瓜子出現壞籽。

「三胖蛋」則堅持人工一顆顆手割向日葵花盤，而且採用插盤晾曬的方式，把向日葵花盤斜插到莖幹上，面向太陽自然晾曬。

這樣可以有效避免霉變，所以這款瓜子才能做到幾乎沒有壞籽。

十二道工序層層把關

要做出這麼好的瓜子，需要歷經風選、除雜、比重、色選、分級、炒制、手工挑選等12道工序。

風選、除雜、比重、色選 ：

先通過風力，初步篩掉過小、過輕、破殼、有蟲眼等不合格的瓜子，並且將瓜子中摻入的塵土渣子都去除。

隨後要根據瓜子的密度重量，把不飽滿、空殼的去除。再根據顏色，篩掉不新鮮、脫皮嚴重的瓜子。

經過這一層層的篩選，才能選出粒大、飽滿、新鮮的瓜子。

分級 ：

篩選之後的瓜子會再按照大小進行分級處理，顆粒越大，等級越高，這款瓜子只選擇顆粒最大、等級最高的瓜子。

炒制

選好瓜子之後，才能開始炒制。

炒制過程使用電腦控制溫度，根據瓜子的大小、水分等，自動調節炒瓜子的時長和溫度，這樣炒出來的瓜子味道更香，口感更酥脆。

手工挑選

炒過之後的瓜子，還要再人工挑選一次。

經過這層層篩選，收割10斤瓜子，最終才能得到2兩！

最終送到你手上的，都是經過千挑萬選，突出重圍的的上好瓜子，又大又香，好吃得很！

瓜子富含蛋白質、維生素E、鐵、鉀等營養元素，家中備上些瓜子，閑來無事和家人朋友一起聊聊天嗑嗑瓜子，幸福就是這麼簡單。

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