感冒有哪些好的飲食保健方法，有哪些飲食注意事項？

感冒由病毒、混合感染或變態反應引起的上呼吸道卡他性疾病;表現為鼻塞、流涕、打噴嚏、咳嗽、咽部不適及畏寒、低熱等局部和全身癥狀。感冒是最常見的一種疾病，一年四季都會有人「中招。今天為大家介紹一些關於感冒的飲食保健方法，和飲食方面的注意事項，我們一起跟專家來看一下。

食安焦點：感冒有哪些好的飲食保健方法，有哪些飲食注意事項?

食療1、銀花豆豉粥：金銀花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克，白糖適量，煮粥食用。

2、銀花薄荷飲：銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，後下薄荷煮沸3分鐘，濾出加適量白糖，溫服，日服3―4次。。

3、香菜蔥白飲：香菜15克，蔥白(帶根)3段，將兩者洗凈，加水適量，煮沸後再煮5分鐘即可。

4、豆腐豆豉蔥白湯：豆腐250克切塊，淡豆豉12克洗凈，二者與15克蔥白段一起放人沙鍋，加水煮開，改用文火燉5分鐘，趁熱頓服。

5、扁豆花藿香飲：扁豆花20克，藿香12克，銀花10克，白糖適量。將扁豆花、藿香、銀花洗凈，加水適量煎煮，以白糖調味即可飲服。

6、藿香葉粥：鮮藿香葉20克，煎湯待用。先用粳米100克煮粥，加入煎好的藿香煮沸，即成藿香粥，每天服用2次。

7、蔥乳飲蔥白2根，母乳(或牛奶)30毫升。將蔥白洗凈剖開，同母乳一起放入加蓋的杯內，隔水蒸熟後去蔥即可。每日3～4次，連服2～3天。

8、健康飲食薑糖飲生薑5克，紅糖l0克。將生薑洗凈切絲、放入水杯內，以開水沖泡，加蓋浸泡5分鐘，再調入紅糖，應有足夠辣味，趁熱服用。服後蓋被取汗。

9、蔥白香菜湯以蔥須、香菜根、白菜頭各適量，煎水代茶飲，趁熱服用取汗。米醋蘿蔔菜生蘿蔔250克，米醋適量。將蘿蔔洗凈切片，加米醋浸數小時。每日當菜下飯。每日1劑。可以辛涼解表，消食解毒。

食安焦點：感冒有哪些好的飲食保健方法，有哪些飲食注意事項?

10、杭菊糖茶杭菊花30克，白糖適量。將杭菊花放茶壺內開水浸泡，加白糖適量。

11、桑葉薄荷飲桑葉5克，菊花5克，薄荷3克，苦竹葉30克。將上藥用清水洗凈，放入茶壺內，用開水泡十分鐘即可，隨時飲用。保健飲食本品對風熱感冒既有辛涼解表作用，又可做為預防茶劑飲用。12、粉葛豆豉粥粉葛根10克，淡豆豉10克，蔥白3莖(洗凈)，麥冬10克，粳米50克。將粉葛根、淡豆豉、麥冬放入砂鍋中，加水500毫升，置火上煮沸約5～10分鐘，濾去渣，於葯汁中放入粳米，同煮為稀粥。將蔥白切成短節，於葯粥將成時放入，攪拌即成，溫服。本粥中葛根、豆豉、蔥白解表祛邪，麥冬、粳米養陰和胃，有祛風和緩、解熱不猛、養陰不膩的特點，是風熱感冒的飲食佳品。

13、桑葉枇杷粥桑葉18克，枇杷葉10克，甘蔗100克，生茅根30克，薄荷6克，梗米60克。將上述藥物洗凈切碎，加水適量，煎煮取汁，入粳米煮至米花粥稠，趁熱服。每日1劑，連服3日。桑葉、茅根、薄荷清熱生津，枇杷葉肅肺止咳，甘蔗、梗米生津益胃，適用於肺胃蘊熱、外受風熱的感冒病人。

14、發汗豉粥　淡豆豉20克，荊芥6克，防風6克，山梔3克，生石膏60克，生薑3片，蔥白2莖，粳米100克。健康膳食先將上述各葯入砂鍋煎沸後煮約5～10分鐘，濾汁去渣，再放入粳米，同煮為稀粥。

感冒飲食宜忌

適宜食用1、烏梅、山楂等酸的食品，可提高食慾。2、宜多飲開水。3、飲食宜清淡稀軟：因感冒患者脾胃功能常受影響，稀軟清淡的食物易於消化吸收，可減輕脾胃負擔。故宜食白米粥、健康食品牛奶、玉米面粥、米湯、爛面、蛋湯、藕粉糊、杏仁粉糊等流質或流質飲食。4、多吃富含維生素的水果與蔬菜，如油菜、莧菜、蕹菜、菠菜、茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、西紅柿、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等。

不宜食用1、忌用油膩葷腥及甘甜食品，故大魚大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食。

2、不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物，以免傷氣灼津、助火生痰。

3、忌飲酒和濃茶。

以上就是中國健康網盟為大家介紹的關於感冒飲食方面的相關知識，感冒雖然算不上非常嚴重的大病，但是如果不及時治療癥狀加重也會引發各種嚴重癥狀，所以不管是在飲食上還是其他生活習慣等方面都要多加註意。身體不適要儘快到醫院就醫。

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