為什麼蘭州拉麵的湯越喝越上癮，廚師一句話暴露真相，網友：坑人

為什麼蘭州拉麵的湯越喝越上癮，廚師一句話暴露真相，網友：坑人

蘭州拉麵是我們很多人從小吃到大的一種美食了，並且蘭州拉麵現在很多人都快吃膩了，以前上學的時候中午沒什麼可吃的就喜歡和室友一起吃拉麵，現在上班了中午還是喜歡吃拉麵，尤其是冬季的時候感覺蘭州拉麵做的湯真的很美味，很新鮮。喝一碗他家的湯其實比吃麵條都美味呢。

最重要的是蘭州拉麵便宜啊，不管你是在北上廣還是在老家的小集市基本都是那個價格，相對我們月光族來說蘭州拉麵還是個不錯的選擇呢，減輕了很大的經濟壓力。但是為什麼蘭州拉麵的湯會讓我們越喝越上癮呢，小五諮詢了一個之前干過蘭州拉麵的師傅才知道其中的原因呢。

其實蘭州拉麵的湯都是提前一天晚上用牛肉熬制的，我們知道蘭州拉麵是帶牛肉的，所以他們會大量採購牛肉，並且會帶很多牛骨頭，用這些牛骨頭來熬制濃濃的牛骨頭湯，熬制一夜之後的牛骨頭湯將成為第二天客人們要食用的蘭州拉麵的湯底。當年牛骨頭湯可能我們都熬制過，不會這麼新鮮這麼好喝的。其實廚師做出來的口味肯定比我們要更專業，並且廚師在熬制牛骨頭湯的時候也會加點超市售賣的濃湯寶。

讓原來就美味的牛骨頭湯，喝起來更新鮮更濃厚，所以我們會越喝越上癮，這也是蘭州拉麵為什麼這麼多年在全國各地都受歡迎的重要原因吧。不過卻有網友怒喊：坑人！好好的牛骨頭湯為什麼非要加進去什麼濃湯寶，這些東西裡邊都含有很多的是添加劑和保鮮劑的。並不是適合長期使用，但是現在還有些蘭州拉麵館更坑人就是不再自己熬制牛骨頭湯了，而是採用勾兌的清湯清水，如果你們家附近的蘭州拉麵人煙稀少，那麼他家的湯肯定不是自己熬制的。

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