2塊錢的素菜，百吃不厭，孩子常吃補鈣健腦，強化視力，別錯過！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。2塊錢的素菜，百吃不厭，孩子常吃補鈣健腦，強化視力，別錯過，豆角含有銅元素，銅對人體的健康來說有著不容忽視的作用，吃豆角，補充銅元素，可以促進頭髮，骨骼，皮膚，腦部和肝臟等的健康發育。豆角是秋季最常見的蔬菜了，平常都會做豆角炒五花肉，很下飯，今天來清炒個豆角絲，雖然是沒有肉的素菜，但是吃起來口感多了一點爽脆，多了一絲清新，是清腸排毒的絕佳小菜，不必肉菜遜色，上桌很受歡迎，炒豆角這步千萬不能省，炒的豆角清新翠綠不發黑，很多人都不知道，今天就告訴大家，趕快學習一下吧！

【清炒豆角】

食材：豆角1盤、蒜5粒、干辣椒6根、鹽1勺、五香粉半勺、雞粉少許。

做法：

1、食材備好。

2、豆角摘掉兩端，清洗乾淨。

3、用切斜切成細絲。

4、將蒜切成粒，干辣椒切成絲。

5、熱鍋放油，爆香蒜粒，干辣椒絲。

6、放入豆角絲，翻炒均勻。

7、從鍋邊淋一點涼水，加入鹽，五香粉炒勻，迅速炒勻，這樣做豆角顯翠有水色。

8、將豆角絲炒熟，最後加入雞粉翻炒均勻。

9、操作省時省力，方便快捷，美味的素菜，開始享用美味吧！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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