英國大超市不標水果蔬菜最佳食用期了！誰被坑了？

最近，英國最大的超市之一Tesco決定去除116種蔬菜和水果上的「best before dates（最佳食用日期）」！

以後，大家去Tesco可能再也看不到在一些蘋果、桔子、捲心菜、蘆筍等上面的「best before」標籤了！

一個標籤而已，似乎沒有什麼大驚小怪的。但是這個標籤可把無數消費者和英國「坑慘了」……

許多英國超市一些果蔬類商品上的「best before」往往只有2-3天，甚至更短。

好多留學生都心痛地表示：「每次去超市購物，恨不得一兩天就把買的食物全部清空吃完，否則就得扔掉好多東西，英國食物的保質期也太短了吧！」

據英媒科普，其實，這個「best before」並非食物的保質期，往往過了這個日期，食物可能口感開始變差，但是絲毫不影響它的食用。「used by」才是食物真正的保質期。

這可就大大誤導了無數消費者！據可食用食物消費網站披露，「used before」的標籤讓很多消費者誤以為這些食物不能再食用，從而扔掉大量可食用食物。

這也同樣導致了英國食物驚人的浪費數目！

據英媒報道，英國家庭每年都要扔掉約700萬噸的食物和飲料，其中67萬噸都是被這個不明不白的標籤所影響而丟棄。

根據政府廢棄物諮詢機構Wrap的數據，英國每年有130億英鎊（約合1175億人民幣）的可食用食品被丟棄在家中。

平均每個英國家庭每年浪費470英鎊（約合4250元人民幣）的食物。

早在今年5月份，Tesco就開始採取行動，去掉了大約70多條包裝生產線的「best before」標籤，包括土豆、洋蔥、檸檬、蘋果和更多的新鮮水果。

Tesco食品節儉部門主管Mark Little說：「去除這個『best before』日期可以減少家庭浪費、節省家庭開支。

「浪費食物是不對的，我們應該竭盡全力去避免浪費。」

英媒說，Tesco超市一直都是提倡環保的「先行者」——它還與一些農場主供應商合作，儘可能售賣Tesco的農作物，包括一些不那麼「完美」的蔬菜和水果。

舉例來說，Tesco計劃將一些熟過頭的鱷梨製成鱷梨醬，售賣給一些供應商銷售。

這項「去除標籤」的行動也獲得了無數消費者的好評。

Tesco的環保購物理念引發無數消費者「點贊」， 在周一發布的一項調查中顯示，約69%的購物者認為去除「best before」標籤是個好主意，53%的購物者認為去除標籤的的確確讓他們能將一些事物保存更長的時間，從而避免了浪費。

然而，與此同時，卻也引起了一些消費者的不滿……

「我不會再去Tesco了，我不想買那些不那麼新鮮的食物，我想知道它們的新鮮日期是什麼時候。」

還有一些消費者懷疑Tesco「另有所圖」。

「這都是因為tesco不想降低一些產品的價格，這樣就可以繼續原價出售一些快要爛了的食物……」

是營銷也好，是噱頭也罷，Tesco的這次舉措還是一定意義上減少了英國的浪費，針對部分消費者的不滿，也許他們可以採取一種折中的方式，既能避免浪費，也能讓所有的消費者滿意。

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— The End —

文/方雯雯, 編輯/牛肉麵,

文章參考 mirror, the guardian

圖片來自網路, 版權歸原作者

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