越難吃越健康的6種蔬菜，每一個都是治病高手，不吃太虧了

世界上的每一種事物，每一個人都有自己喜歡的和不喜歡的。有討厭的味道和喜歡的味道，這些都是正常的，但是有些蔬菜是你最最不想看到的，也是最討厭的。但有時你討厭的那些蔬菜往往是治病的高手，下面就讓我們一起去看看這些"治病高手"里有讓你討厭的沒有。

1. 魚腥草

光聽這個名字就覺得它肯定是有難聞又難吃。但是你知道魚腥草味道辛、性寒。既有清熱解毒、健脾消食等功效。常用於治脾胃積熱、實熱、熱毒、肺熱咳嗽等，但易感冒的人就不要吃了。

魚腥草的吃法：魚腥草粥

2. 胡蘿蔔

胡蘿蔔脆脆的，但有人覺得它沒有味道就剩下脆了。但胡蘿蔔里含有豐富的維生素A、B1、B2等，素有小人蔘之稱，有很高營養。

胡蘿蔔的吃法：胡蘿蔔豬肝湯

3. 苦瓜

苦瓜苦瓜光聽名字就夠苦的了。但是苦瓜雖苦，但它可有去暑、明目、解毒等功效。可用於暑熱煩渴、赤眼疼痛等疾病上。

苦瓜的吃法：清炒苦瓜

4. 香菜

香菜是一種體味的蔬菜，中醫認為香菜內通心脾、外達四肢是一種健脾養胃的食物，香菜具有消食下氣，適用於體寒體質的人以及脾胃虛弱的人，

香菜的吃法：涼拌香菜

5. 韭菜

很多人認為韭菜臭，吃了韭菜都不敢和人講話。具有調節血脂、治療心血管疾病的作用。

韭菜的吃法：韭菜生薑牛奶羹

6. 芹菜

很多人覺得芹菜味道特殊，口感清奇。但芹菜的作用也很大，他有止血養精、降低血壓、保血益氣、祛風利濕等功效。研究表明芹菜富含多種維生素，有利於腸道吸收，改善便秘、防止高血壓。

芹菜的吃法：蜂蜜芹菜汁

大家都了解了嗎?

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