技術貼：法國豪飲圖鑑，除了紅酒和啤酒，別錯過這些法國特產酒精飲料~

作者：Léa

說到法國的「土特產」，你可能想到是——

乳酪

法棍（唔…其實是以法棍為代表的麵包家族）

紅酒

其實在來法國之前，菌菌一直以為，法國人就只喝紅酒，偶爾再喝喝啤酒，然後就沒有其他酒精飲料了……

來到法國之後，只怪自己經歷的太少!

在法國普通超市，擺放酒精飲料的貨架都可以佔一整面牆，甚至幾面~

這回，菌菌就給大家扒一波，在法國，人們除了喝紅酒和全世界人民都喜歡的啤酒之外，還有什麼特色法式酒精飲料。

在此提醒小夥伴——小飲酌情，大飲傷身，未成年人請遠離酒精！！！

下面這張法國豪飲地圖，為大家展示的是法國每個地區的特產酒精飲料

↓↓↓

西北部

法國北部維度較高，冬天還蠻冷，人們喜歡平常喜歡喝一些比較烈的酒，也許想著可以暖暖身子吧~

Chambord → 香博樹莓力嬌酒

是以17世紀法國盧瓦爾河地區釀製的樹莓力嬌酒為藍本釀造的力嬌酒。據說這種力嬌酒是1685年法王路易十四某次造訪香波爾城堡時專門為他釀造的。用力嬌酒和干邑佐餐在當時被認為是上等社會的風尚。

香博可以直接飲用，也可以用來調製多款著名的雞尾酒，包括「樹莓瑪格麗特」、「法國曼哈頓」、「小紫人」等。

Lambig → 蒸餾蘋果酒

這是布列麗塔地區用果酒製成的烈酒。它可以用來製作法國人經常喝的開胃酒——基爾酒（Kir）

Armorik Whisky  →  Armorik系列威士忌

Armorik系列推出的產品主要是單一麥芽威士忌和混合酒。一家釀酒廠曾說過布列塔尼的完美地理條件為製作高品質威士忌提供了方便：「我們的威士忌已經找到了一個適合在最佳條件下發酵的沿海荒地環境。海，風和雨讓它的風味獨特可別。」

Breton cider  → 布列塔尼蘋果酒

蘋果酒是世界第二大果酒，產量僅次於葡萄酒，蘋果內主要含果糖。其口感酸酸甜甜，酒精度不是很高，女孩子也會喜歡喝。

法國人習慣在吃可麗餅的時候搭配蘋果酒。

Poire d"olivet  →  奧利韋梨子酒

這款酒的最大特色就是——瓶子里有一整個梨子~

北部和東北部

法國東北地區與德國、比利時接壤，飲食文化也和德國、比利時人也比較接近，所以多產啤酒也就比較合理。

Pelforth 啤酒

原產於法國里爾市，是法國自己的啤酒品牌，目前歸喜力啤酒集團所有。

Fischer 啤酒

原產於阿爾薩斯，Fischer啤酒最出名的是它特別又傳統的瓶塞。 Fischer啤酒廠在斯特拉斯堡成立，並遷至Schiltigheim。

Kronenbourg 啤酒

這也是產於阿爾薩斯地區，斯特拉斯堡市的法國本土啤酒品牌。而其最出名的產品要數藍色1664了，暢銷全世界~

Champagne 香檳

大家都習慣成起泡葡萄酒統稱為「香檳」，但其實只有

法國香檳地區

產的起泡酒才叫做

「香檳」

額……

東南部

Chartreuse 

→ 

蕁麻酒

是法國卡爾特教會修道士發明的一種力嬌酒，誕生於18世紀40年代。蕁麻酒由蒸餾酒精萃取130種草本植物陳釀所得。酒的名字來自修道士所在的修道院Grande Chartreuse，修道院位於法國格勒諾布爾地區Chartreuse山區，蕁麻酒在附近的城鎮Voiron 的酒廠釀製。

蕁麻酒鮮嫩的黃綠色成為其獨特的標識，甚至有一種顏色——黃綠色——就被命名為Chartreuse。蕁麻酒也是極少數的裝瓶後，在瓶中能繼續陳釀並改善風味的力嬌酒。

Provence Rosé wine → 普羅旺斯玫瑰紅葡萄酒

法國普羅旺斯地區也是產葡萄酒的大區，但是其最出名的還屬玫瑰葡萄酒Rosé

放在冰箱里冰一冰，很適合仲夏時節~

Pastis 51 →  51牌茴香酒

原產於法國馬賽市，算是法國的國民酒精飲料品牌了。創建於1951年，法國人喜歡簡稱它為「51」。

但不得不說，這是一款比較重口味的酒。傳統的喝法是51和水以1：5的比例相兌，常作開胃酒。

不過最近重塑品牌後，生產商提示酒客可以採取1：8的比例，讓濃郁的茴香酒再稀釋一些~

南部和西南部

法國西南部最出名當屬波爾多地區產的紅酒

↓↓↓

但其實也有很多其他酒類。

Cointreau → 君度

是一款法國出品的橙味甜酒（triple sec），可以作為餐前酒和餐後酒飲用，並且是多款著名的雞尾酒的配方，如瑪格麗塔、大都會雞尾酒和白娘子等。

中文名字真好聽啊~

菌菌只挑出比較出名的酒類，更多的法國產酒精飲料，你們可以上網搜哈哈哈~

舉杯愉快呀~ A la santé !

ref：

https://www.thelocal.fr/20181004/is-this-the-most-important-map-of-france-ever-made

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新歐洲專稿，未經授權謝絕轉載

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歐洲菌把完整文章列表，

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