淡水小龍蝦飼料投喂管理技術要點

養殖淡水小龍蝦有哪些要點？一般來說，飼料是小龍蝦生長的主要營養來源，因此，廣大小龍蝦養殖者應切實加強飼料投喂管理，以達到增產增效目的。下面具體介紹小龍蝦飼料投喂管理技術。

1 主要食性

小龍蝦屬雜食性甲殼動物，食性相當廣泛。野生小龍蝦主要攝食水底淤泥表層的腐殖質及有機碎屑，水體中的水生植物（根、莖、葉），著生藻類，浮遊動物，水生昆蟲，小型底棲動物，動物屍體等。而在人工養殖環境中，小龍蝦主要依靠人工投喂配合飼料、穀物、餅類、陸草及蔬菜等，以保證其快速生長的營養需要。

2 攝食特點

一是小龍蝦胃容量小、腸道短，必須不斷進食才能滿足其生長的營養需求。二是小龍蝦具有晝伏夜出的習性，傍晚至黎明為攝食高峰。三是小龍蝦在長期飢餓狀態下，將出現蛻殼激素和酶類分泌混亂，若遇水溫升高或水質變化，將造成蛻殼不遂或死亡。四是小龍蝦在餌料不足的情況下，有相互殘殺現象。五是小龍蝦的食慾在適溫範圍內隨水溫的升高而增強，但當水溫超過35℃時，食慾明顯下降。

3 飼料種類

3.1天然餌料

小龍蝦的天然餌料分為動物性餌料和植物性餌料。動物性餌料主要有輪蟲、枝角類、橈足類等浮遊動物，優點是動物蛋白豐富，是蝦苗的優質開口餌料；植物性餌料主要有綠藻、硅藻等藻類和伊樂藻、輪葉黑藻等水草，優點是鈣、磷、蛋白質、維生素含量較高，可促進小龍蝦的生長和蛻殼。

3.2人工餌料

小龍蝦的人工餌料也分為動物性餌料和植物性餌料兩類。動物性餌料主要有魚、螺、蜆、蚌肉及動物內臟等，優點是脂肪、動物蛋白含量高，營養豐富，可提高小龍蝦的肉質飽滿度和鮮美度；植物性餌料主要有玉米、小麥、餅粕、南瓜、山芋、陸草、菜葉等，優點是蛋白質、纖維素含量高，易消化。

3.3配合飼料

小龍蝦配合飼料由多種營養物質經科學配比製成顆粒狀。優點是營養全面、適口性好、吸收利用率高、飼料係數低、投喂方便，可加快小龍蝦的生長速度，提高規格和品質。顆粒飼料的粗蛋白質含量在30%～40%，粒徑8毫米左右（粒徑偏小易被小雜魚搶食），水中穩定性應達5小時以上，具有較強的誘食性。

4 飼料選擇

在保證營養成分充足、均衡的前提下，應選擇具有一定規模、技術力量雄厚、服務好、信譽好、效果佳的飼料廠（公司）購入飼料。在既有幼蝦又有成蝦的養殖池塘內，只選購成蝦料，不選購幼蝦料，因為池中的殘餌、有機碎屑、水草、底棲生物、著生藻類和浮游生物即可滿足幼蝦的攝食需求。所購飼料必須符合國家農業部《無公害食品：漁用配合飼料安全限量》（NY 5072—2002）要求，不得含有違禁成分，小龍蝦的排泄物、殘餌等不得對養殖環境造成污染，成品蝦應無毒、無害、無殘留，確保水產品質量安全。

5 投喂管理

5.1投喂原則

小龍蝦養殖前期，以肥水培餌為主，投飼為輔；養殖中、後期，以投飼為主，肥水培餌為輔。蛻殼前適當增加投喂量，使蝦體內儲備足夠的營養和能量，促進蛻殼；蛻殼後適當增加動物性餌料的投喂，促進體質恢復和甲殼硬化。

越冬前增加投喂量，儲存足夠的營養物質，確保安全度冬。開春出洞後，小龍蝦開始攝食，此時應及時投喂，促進體質恢復，防止應激反應。遇到陰、雨、悶熱等不良天氣時，適當減少投喂量。大批蝦蛻殼時，要少喂，但不可不喂，其中未蛻殼或已蛻殼的蝦仍然要進食。水質變壞或水體缺氧時，適當減少投喂量，以免加重水質惡化。處於強烈應激反應時，要控制投喂量。水溫超過35℃時，小龍蝦的食慾較差，主要以攝食池底的腐殖質維生，應控制投喂量。小龍蝦發病出現較大傷亡時，應停料1～3天，待水質、病情有效控制後再恢復投料。

5.2投喂方法

當水溫達10℃以上時即可適量投喂。2～3月為仔蝦和幼蝦生長階段，以攝食水體中的輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等天然餌料為主。可通過施足基肥、適時追肥來培育生物餌料。一般於蝦苗放養前3～5天和蝦苗入塘後的半個月內，適時、適量投放、追施硅藻旺（主要成分：微生物菌群、多種中量微量元素、有機質及活性因子）或氨基酸肥水素（主要成分：氨基酸、動植物蛋白、多種微量元素、多種維生素）來培育大量藻類（藻類起到增氧、穩定水質的作用）和浮遊動物，以供仔蝦和幼蝦攝食，用量分別為0.5～1.0千克/畝·米和1.0～1.5千克/畝·米。另外，可輔喂部分粗蛋白質含量為38%～40%的配合飼料，每天下午投料1次，日投料量為池蝦總體重的2%左右。

4月為蝦的快速生長期，以投喂粗蛋白質含量為36%～38%的配合飼料為主，日投料2次，分別於上午8:00和下午16:30前後投料，日投料量為池蝦總體重的3%～4%。另外，每天日落後輔喂部分魚、螺、蜆、蚌肉等，日投料量為池蝦總體重的4%～8%。

5～6月為蝦的養成期，為提高規格、品質（豐滿度）及產量，仍以投喂配合飼料為主，日投料2次，分別於上午7:00和下午17:00前後投料，投喂配合飼料的粗蛋白質含量為35%左右，日投料量為池蝦總體重的4%～5%。另外，每天可輔喂部分煮熟的玉米、浸泡發芽的小麥、豆粕、南瓜、山芋、陸草、菜葉等植物性餌料以及魚、螺、蜆、蚌肉等動物性餌料。植物性餌料於上午8:00～9:00投喂，日投料量為池蝦總體重的5%～8%；動物性餌料於傍晚日落後投喂，日投料量為池蝦總體重的4%～6%。

7～8月為高溫期，此時天氣炎熱，水溫較高，餌料投喂應謹慎酌減，以減少池中殘餌，防止水質污染。一般採用3～4種餌料5天一輪迴的投喂方式，即前3天投喂粗蛋白質含量為32%～35%的配合飼料，之後投喂1天鮮魚、螺、蜆、蚌肉等動物性餌料，最後投喂1天玉米、小麥等植物性餌料。日投料量配合飼料為池蝦總體重的3%～4%，動物性餌料為4%～6%，植物性餌料為8%～10%。同時，注意悶熱天氣和水質過濃時少投料，陣雨及暴雨天氣應慎投或不投。

8月以後天氣轉涼，水溫逐步回落，小龍蝦進入第二個生長高峰期，此期必須強化餌料投喂，力求投好、投足，以加快小龍蝦的生長。此時以投喂粗蛋白質含量為35%左右的配合飼料為主，輔喂部分魚、螺、蜆、蚌肉等動物性餌料，日投喂3次，上午7:30和下午14:30投喂配合飼料，日投料量為池蝦總體重的4%～5%；日落後投喂動物性餌料，日投料量為6%～8%。

在蝦的養殖全程中，配合飼料投喂以下午為主，占日投料量的60%～70%。由於小龍蝦的游水能力較差，活動範圍也小，且具有占「地盤」的習性。因此，應將飼料投放在池岸或淺灘上，並堅持定點、定時、定質、定量、定人的「五定」投喂原則。具體投料量應根據季節、天氣、水質、水溫以及蝦的攝食、蛻殼、病情等綜合考慮，科學掌控。一般以投料後2小時左右基本吃完為宜。

6 節料措施

6.1栽植水草

水草具有鮮、嫩、脆、滑的特點，符合小龍蝦的天然食性。在池塘中栽植部分伊樂藻、金魚藻、水浮蓮、水芹菜、苦草、聚草等，可為小龍蝦提供天然植物餌料源。另外，在水草密集的地方，還可吸引一些水生昆蟲、小螺螄、小雜魚、小草蝦等鮮活動物餌料，供小龍蝦捕食。

6.2投放螺螄

螺螄是小龍蝦喜食的動物性餌料，清明前後向池塘中投放部分螺螄，讓其在池上自然繁殖，剛繁殖的小螄附著在池中的水草上，外殼很脆，營養豐富，極易被小龍蝦捕食，可促進生長，提高小龍蝦規格和品質。

6.3施肥追肥

適時、適量向池塘投施生物有機肥料，以加快螺螄、水蚯蚓、水生昆蟲等底棲生物的繁殖，為小龍蝦提供大量優質天然動物活餌，促進小龍蝦快速生長。另外，投施肥料還可促進池中水草生長。

6.4增加溶氧

根據池中溶氧狀況，適時採取加水換水、調節水質底質、使用增氧設施（增氧劑）等措施，增加池水溶氧，提高飼料消化吸收率，降低飼料係數。

6.5控制野魚

清塘不徹底和加水、換水、投草時，難免會有野魚、野蝦或卵混入池中，它們在池中繁殖生長，與小龍蝦爭食、爭氧、爭空間，影響小龍蝦的生長。因此，在蝦种放養前，需徹底清塘消毒，加水、換水時需用加密網過濾，投喂水草時需殺菌消毒，將野魚、蝦及卵拒之塘外。

以上就是淡水小龍蝦飼料種類及投喂管理的全部內容，總的來說，在飼料投喂管理中，既要讓小龍蝦吃得飽、長得快，又要減少浪費、降低成本。

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