大蒜的功效你知道多少？經常吃它，既可以殺菌也能養胃

在我們的生活中，有不少人也許一聽到大蒜，就會被吃完大蒜後的那種難聞的味道而對大蒜敬而遠之，因為大家都知道，只要是吃過大蒜，那麼嘴裡就會出現一股味道，很難消除，好久才恢復過來，所以一聽到大蒜，就表示不喜歡，雖然，大蒜的味道確實是難吃了一點，但它的好處，可是多得讓人難以置信呢。

首先大蒜中所含的一種微量元素硒的含量在大蒜中是特別的豐富的，它可以抑止和預防各類腫瘤對我們身體的侵害，也就是說多吃大蒜可以預防各類腫瘤。因此大蒜對我們身體是特別有益處的。

其次大蒜中的油可以加強我們身體的免疫力，讓我們遠離各類病症的纏身，因此多吃大蒜可以加強我們的免疫力，特別是對於那些免疫力低下的體弱多病者應當多吃一部分大蒜。

再次大蒜還可以達到去熱解毒的作用，因此我們在感冒時多吃一部分大蒜，也可以預防和醫治感冒病毒的進一步侵入，因此多吃大蒜還可以預防感冒和流行性感冒。

還有大蒜中的成分和各類微量元素還可以和我們身體中的維生素造成某種生化作用，從而鞏固我們的智力發育，所以給正處在成一直的孩子來說，應當多吃大蒜。

還有大蒜中的蛋白質，脂肪和各類微量元素還能使我們延緩衰老，因此多吃大蒜還可以達到抗衰老的作用。

最後大蒜還可以預防和醫治一些腸道病症，因大蒜可以醫治和預防拉肚子等等腸道病症，從而達到清潔腸道垃圾的作用，讓我們遠離一部分腸道病症。

大蒜的功效大家都了解了，那麼除了大蒜，還有其他什麼食物也是很好的呢？

一、山藥

山藥中含有澱粉酶等多種營養物質，山藥可以健脾養胃，有助於人體消化。李時珍《本草綱目》中有「健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷」之說。

二、沙棘

沙棘的果和油具有很高的藥用價值，可降低膽固醇，有治癒心絞痛等作用，還能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等病症療效顯著。

三、茯苓

古代醫典中記載，茯苓，味甘，平。茯苓可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等症。茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。

平時閑來無事可以用以上三種中藥材配以辣木葉、丁香、肉桂等成分按比例製成沙棘辣根葉茶，這樣搭配在一起，泡水喝，能促進腸胃消化，有利於減輕腸胃負擔，得以保護胃部。

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