補血？暖胃？被「紅糖」欺騙的億萬名中國女性，卻把自己給坑了

要說一個人是否健康，面色紅潤有光澤是標誌之一。

假若一個人面色蒼白，手腳冰涼，那麼身邊的人都會來一句溫馨提醒：親，你該補血了！

這臉色蒼白要「補血」，手腳冰涼要「補血」，

頭暈健忘也得「補血」，甚至女性生理期量少也得「補補血」。

但這補血到底用什麼來補？

紅糖補血，是真有作用還是安慰劑罷了？

需要強調，這裡的補血可不是中醫所謂的氣血，而是通過服用一樣營養物質，來促進人體內血紅蛋白合成。而像霸據市面揮舞著補血大旗的紅糖，真得能有補血功效？

事實上，很遺憾告訴大家：紅糖補血，只是一副安慰劑罷了！

紅糖之所以紅色，並非是來自鐵元素，而因甘蔗或甜菜的原汁在提取蔗糖時需要經歷長時間的高溫熬煮，從而發生了美拉德反應、焦糖化反應和酶促褐變反應，產生了大量的黑褐色物質，聞起來會更香一點。

有點複雜？簡單打了比方，就好比與炒糖色給紅燒肉上色一個原理。

這種反應不當會讓蔗糖晶體染上紅色，而且還會產生了一種濃郁的風味物質，這與烤肉的焦點類相似。更可怕的是，這種物質含有焦糖色素、丙烯醯胺以及各種奇怪雜環化合物，都是致癌物的高手。

當然，這些致癌物要想「發揮」致癌作用，還得離不開劑量。

我們在日常生活中也能適量吃點紅糖，但紅糖畢竟是糖，主要成分還是蔗糖，這種比豬肉還強的增肥劑無疑會讓你的體重逐漸超標。

紅糖與白糖，到底哪個有營養呢？

實際上，無論是白糖還是紅糖，它們主要成分都是蔗糖，都是屬於高能量食物。由於紅糖精緻程度比白糖要低，所以蔗糖一些成分都保留較多，像鈣、鉀以及鐵等微量元素都比白砂糖也高，但也就稍微高那麼一點。

但喝紅糖水「補血」卻在我國成為了一道民間流行，很多女性在生理期或坐月子期間也會選擇喝紅糖水，實則並沒有什麼實際效果。

貧血最常見是缺鐵性貧血，因此通常都需要推薦補鐵，雖說紅糖是含有鐵，但這種非血紅素鐵不僅量少，而且吸收率還比較低。

每100g的紅糖含鐵量僅僅含有2.2mg，無論是含鐵量和吸收率，都遠遠不如動物性食物。

那不補血，紅糖不是還能「健脾暖胃」嗎？

紅糖被吹噓為「健脾暖胃、活血化瘀」等保健功效，但大多數都是民間自我安慰罷了。

要說非得暖胃，也就蔗糖本身能產生「熱量」，且這熱量不僅能「暖胃」，說不定連腸子都被暖到了。

這種所謂的「暖胃」，就跟你吃一口大饅頭道理一樣。

與其喝紅糖緩解疼痛，倒不如吃上一顆布洛芬

也許很多人會害怕止痛藥，認為像阿司匹林、布洛芬、芬必得等這類藥物副作用會很大。實際上，這些止痛藥副作用還真不大，最常見是胃腸道癥狀，而且通常一次越級也最多吃前三天，有時候甚至只需一天。

有了止痛藥，你會發現疼痛有所緩解，緊張情緒也能消除，休息好了自然有所緩解痛經。當然，對於胃潰瘍或哮喘的女性就得不能用止痛藥，以免影響病情。

流傳千年的中醫方法，咋就被你說的一文不值呢？

或許，很多人看到最後會質疑小康醫生，又在貶低中醫呢？

事實上，中醫和西醫本身就不同的體系，用西醫觀點就完全否定中醫，這即不科學同時也沒有什麼可比性。但問題在於，無論是西醫還是中醫，沒有用就是沒有用，有用自然需要去發揚，無用自然也需我們去評判。

無論是紅糖和白糖，只要你不是在減肥，而且沒有糖尿病，偶爾吃點糖也是無妨。

但撇開其他的所謂保健外衣，紅糖還是糖，只要是糖，多吃就是有害！

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