香港特區政府政務司司長表示特區政府致力推動創新及科技發展

國際在線報道（記者 劉志敏）：香港特區政府政務司司長張建宗8日表示，本屆特區政府致力推動創新及科技發展，鼓勵各行各業採用創新理念，配合科技運用，提升服務及管理運作水平。

張建宗當天在出席稻苗學會第10屆執行委員會就職典禮暨稻苗學會15周年會慶晚會上致辭時指出，根據統計處數字，香港目前大約有24萬人從事餐飲業。稻苗學會成立15年以來，舉辦了不同的專業課程，為有志在餐飲業界發展的人士提供專業認可資格，提升業務技能，為推動香港餐飲業專業化發展做出了巨大貢獻。今年會慶晚宴的主題是「智慧餐飲」（Smart Catering），提倡引入自動化科技，方便顧客在餐廳消費之餘，也讓餐廳的運作更加順暢，這推動了餐飲業與時並進，非常有意義。

張建宗指出，本屆特區政府致力推動創新及科技發展，鼓勵各行各業採用創新理念，再配合科技運用，提升服務水平及管理運作，有助於應對香港人力資源不足的挑戰，也可以促進新科技與餐飲從業人員的傳統手藝結合，推動餐飲業和旅遊業向前發展。

張建宗進一步指出，香港有「美食天堂」的美譽，獨有的自然風貌及大都會氣息吸引了各國遊客來港觀光及消費，2018年7月訪港遊客更高達546萬人次，較去年同期增加5.7%。除了飲食業推動「智慧餐飲」外，與飲食業息息相關的旅遊業也通過智能科技積極推動「智慧旅遊」，為旅客提供便利的旅遊服務，提升旅客旅遊體驗，增強競爭力。去年，香港旅遊發展局（旅發局）便在地區推廣項目「舊城中環」中，推出附有二維碼的智慧路標，讓旅客通過手機便可獲得區內的旅遊、餐飲等資訊。今年，旅發局在「香港?大城小區——深水埗」項目中，以智慧路標帶領旅客深度探索當區的地道食肆，品嘗各式美食。旅遊事務署也在9月推出了全新的旅遊著陸網站，讓旅客在抵達香港時，便可快捷地得知吃喝玩樂各方面的資訊。

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