讀懂建盞，並不難

建盞，作為黑瓷的代表，是中國宋代八大名瓷之一，為宋朝皇室御用茶具。因產地為宋建寧府甌寧縣，又因甌寧縣為建安附屬縣，故此稱為建盞。

黑黑的、花紋好奇怪、杯底很粗糙」。這是很多人對建盞的初識。

建盞都採用正燒，故口沿釉層較薄，而器內底聚釉較厚;外壁往往施半釉，以避免在燒窯中底部產生粘窯;由於釉在高溫中易流動，故有掛釉現象，俗稱「釉淚」、「釉滴珠」。這是建盞的特點之一。

建盞常見有油滴，兔毫，鷓鴣斑等不同釉面風格。油滴的釉面多數為邊緣界限清晰的不規則結晶。盞內底部油滴斑紋布滿的尤為珍貴。兔毫多為絲狀呈放射狀結晶，宋徽宗在《大觀茶論》中提及：「盞色貴青黑， 玉毫條達者為上。」鷓鴣斑那的曜變斑紋介於兔毫和油滴之間，結晶邊緣有粘連，偶見斑紋呈隱約虹彩色者，甚為難得。

建盞能在點茶、鬥茶盛行的宋代成為最受歡迎的茶碗，其決定性因素就是釉色。假如建盞的釉面斑紋容易控制、模仿且千篇一律，就不會在宋代獨領風騷。

建窯黑釉瓷的奇妙之處在於：其它瓷器的紋樣花式雖然也呈現精彩之態，但都是由能工巧匠的高超技藝而來。而建盞雖然也需借巧匠的巧技，但它的花紋，皆由陶制過程中，天然形成。黑釉在爐火中得到了淋漓盡致的發揮，幻化出「可遇不可求」的花紋，呈現出變化萬千、絢麗多彩之態勢，找不出重複品，才令建盞成為黑釉瓷中的翹楚，也令建窯擁有陶瓷史上不可磨滅的傑出成就。

讀懂建盞，並不難

1、不管是去建盞品鑒店還是網路上欣賞一隻建盞，先遠觀此建盞，器型是否周正，整體造型是否符合自己審美?

2、近觀建盞實物(或者圖片)，看有無明顯的瑕疵;詢問此盞是否為鐵胎、天然礦物質釉;斑紋是否為自己喜歡的?(大致分為五類：烏金釉、兔毫、油滴或鷓鴣斑、曜變、雜色釉)

3、仔細查看建盞細節，包括修坯細節、斑紋分布、斑紋效果等等。斑紋效果以常見的兔毫和油滴來說：「兔毫斑紋有層次感，能從盞口延伸到盞底的為佳。而且，兔毫斑紋分布不緊也不疏的、有三維立體效果的為佳。而油滴盞，油滴斑紋大小不一，且清晰可見的為佳，盞內外斑點分布均勻且飽滿的為佳。」對了，首先斑紋分布符合自己審美，其次看下此盞斑紋或者幻彩效果有無特殊之處，當然越稀有越好。有條件的可以用放大鏡或者微型顯微鏡去欣賞斑紋。

經過以上三步之後，我們確定這隻盞不管從器型到斑紋到幻彩效果都很符合自己審美，那麼在價格合適的基礎上，可以拿下!然後在之後的使用過程中，我們細心體會著茶水在建盞中的變化、建盞本身每天不同的變化等等。

長時間把玩，你就會發現建盞的黑釉之美，不僅僅有黑，還有更多衍生於黑釉里的其他釉色和析晶紋理，從而展現了「建盞黑」里的不簡單之美，即「幻變多彩, 生於黑」，以玄黑為基調，一一展現各種各樣的幻彩，如曜變天目，如鷓鴣羽起，如繁星點點，如萬山可染，如九層浮雪，如玄黃之道，如花間鷓鴣，如秋雨黃花，如烏金如鏡，如眾星問天，如日月同輝，如星辰靜照，如青蓮朵，如千般蓮，如羽鱗，如夜雨，如秋禾，等等，充分展示了宇宙萬物的「光色同塵一念生」的詩意美，這就是「器物之相，映像人心;玩物尚雅，可避俗氣」。

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