寒露歸秋｜ 養生白茶，堅持喝

「寒露寒露，遍地冷露。」

戊戌年八月廿九，

2018年10月8日 16點14分

，寒露，

二十四節氣之十七

。

《月令七十二候集解》稱：

露氣寒冷，將凝結也。

在二十四節氣中，

「寒露」二字最是冰清玉潔。

寒露之後，

雨季的喧囂歸於寧靜，

烈日的火熱歸於蕭瑟，

露寒而冷，

繁華不再。

養生白茶，堅持喝

每個季節都有適合它精神氣質的花。寒露到來的農曆九月又稱菊月，是菊花的月份。和大多數春夏盛開的花不同，菊花是反季節的花，越是霜寒露重，越是開得艷麗。

寒露三候中的「菊始黃華」，指的正是菊花此時普遍開放。

菊花為寒露時節最具代表性的花卉，處處可見到它的蹤跡。此外，由於接近重陽節，某些地區有飲「菊花酒」的習俗，所以重陽節又稱「菊花節」。

在寒露這一天，古人有時還要取井中的水用來浸造滋補五髒的丸藥或藥酒，而今天大家則喜歡多飲枸杞菊花茶。古時人們會用寒露後新上的枸杞泡澡，這樣做可以使人精神煥發。今人如果嫌麻煩，那可以泡上一壺酒或白茶，每天堅持喝，也能起到「和顏悅色」的作用。

秋季調理，當屬喝茶最佳，尤為白茶，是上品。

為什麼不說綠茶呢？眾所周知，綠茶性寒涼，而秋季養生最注重的是解燥滋補，所以綠茶便與秋季養生背道而馳了。

雖然白茶也具有涼性，但隨著年份的提高，茶葉中的涼性越來越少，漸漸由中庸至溫性。

因此，肝火旺盛，體熱氣燥的人可以飲用新白茶來達到敗火降燥的作用，而體寒氣虛的人就可以飲用老白茶來溫補調理，並且它還有著降三高的功效，這對於中老年人來講，是比吃任何藥物都更健康安全的調理方法。

白茶養生小秘方

1、

鹽茶

白茶3克，食鹽1克，開水沖泡7分鐘後飲。有明目消炎、化痰降火、利咽功效，可治傷風微咳、咽喉腫痛、牙齦發炎、雙目紅腫等。

2、

菊茶

白牡丹、杭菊各2克，以沸水沖泡。具有清肝明目、清熱解毒之功效，久服聰耳明目、抗衰老，能治乾咳、咽痛。

3、

橘紅茶

橘紅3—6克、老白茶5克，用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用，每日1劑，隨時飲用。有潤肺消痰、理氣止咳之功，適用於咳嗽痰多之症。

3、

糖茶

老白茶3克、紅糖10克，用開水沖泡5分鐘，飯後飲。有補中益氣、和胃消食之功效，也治大便不通、小腹冷痛、痛經等。 

《白茶時間》是對中國白茶（福鼎白茶）科學與文化知識的系統梳理，引用了許多專家的白茶論述，文字中沒有華麗的辭藻，沒有誇張的修飾，純屬「乾貨」，是學習白茶知識、了解白茶內涵、讀懂福鼎白茶的指南。

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