秋天，飯卻可以這麼做！既便宜又帶感，更可以團聚一起，其樂融融
在南方我們都是以米飯為主。身在增城，我們平常吃的當然就是家常飯。但是飯的做法也有很多種。其中也分了有軟飯跟硬飯。軟飯我們小的時候都應該差不多吃過。用我媽說的，好像是叫「燉眼仔」。其實想把飯做硬做軟，無非就是加的水是多些少些，火大點還是小點。除此外也有咸骨飯等等吧。
而硬飯，我們長的差不多就會吃的硬些。在冬天，我們經常吃飯的「味飯」，就是硬飯。但是，在這裡說一下。味飯用的米是糯米哦，不是平常的米。
今天來給大家分享的不是「味飯」，而且竹筒飯。
竹筒飯的做飯不算太難，很是適合到外邊與家人也可是是親朋好友一起遊玩。
首先，我們準備好足夠的竹子，破切開後洗乾淨。然後就便是準備好一些必要的材料：
（首要說下，破竹比例建議是4，6開。技術可以最好就是3.5比6.5左右。竹子弄好建議用水泡著，以防竹子的含水量不夠，容易燒破）
臘腸粒
臘肉粒
瘦肉粒
蘑菇絲
香腸
雞蛋
榨菜（這裡推薦烏江榨菜跟小和尚）
米（這裡推薦先洗好，用盒子裝著。）
木勺
一次性碗筷
木炭（以便柴火不夠）
磚塊（18塊左右應該可以燒3個人。當然多點最好啦）
大礦泉水（建議每3到4人一瓶，也可以準備些飲料。這裡礦泉水主要用於澆滅火堆。）
幾把扇子（用於扇火，休息）
準備好幾個大袋子（用於裝垃圾）
其他的大家可以另外打算。比如可以的話就帶個帳篷
條件允許，就可以嘗試帶凳子。覺得拿不了太多東西，那隻能備好東西用來坐著。（可是到野外找些大葉子的植物坐，前提是：衛生要處理好，植物是無人栽種的哦！）
另外也要用小瓶子準備好油鹽，以及醬油等調味品。
準備好材料，接下來就是工作的安排。人員允許的情況下，可以這麼安排：
先確定好弄幾個爐罩，然後2個人用磚塊擺放好
另外再根據一個爐罩兩個人的比例進行分配來找柴火。（建議先找乾草干樹葉，其次就是小柴支，木條。當然，有木炭備好就直接找些樹葉用扇子扇就好。）
在此之間，如果有空出來的人，那就可以把帶過來的東西分配好（比如把米放好在洗好的木桶里，把一些東西鋪開等等。但是先不要放水，水要等火燒穩定再一起放去燒）
東西準備完畢，這裡就要說一下燒火問題：
火要必須控制好！
正常來說，柴火燒的最紅的位置是在中間，其次就是兩邊。由於我們的選材是竹子，所以火大了，就會燒底。所以我建議燒火先用稍微的中高火燒，後面等飯冒泡了，就收用小火。雖然期間過程會很長，但是也只有這樣才能燒的好吃些。而且火要是太大，就很容易把水燒乾，結果後面米飯不熟。也可能直接把竹底燒穿。另外，也給大家個建議。如果發現有竹子太薄的，就建議放邊邊，讓它燒到的火小點。如果有竹子太厚的，就放中間，讓它燒的快一些。但是竹子厚也不能讓火燒的太紅哦
燒的時間應該是一兩個小時左右。期間大家可以輪流玩玩遊戲。一個左右大家就可以開吃啦
怎麼樣，是不是很帶誘惑力。就這個周末，帶上親朋好友一起出發吧
最後，小編在這裡說一下：垃圾必須收拾好，吃好了，也請不要忘了滅火，不要忘了把東西收拾乾淨哦！請讓好位置留給後面的有緣人！
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我是學生，也是生活記錄者。諮詢將每天更新，與你分享我的生活旅程，我的人生態度。
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文章原創：小D
