豬肉價格呈波動下行態勢 與歷史同期季節性走勢相似

來源：中國經濟網―《經濟日報》

10月8日，北京新發地農副產品批發市場白條豬批發均價為每公斤17.2元，比9月4日的每公斤19.28元下跌了10.8%。此外，農業農村部監測數據顯示，10月8日全國農產品批發市場豬肉平均價格為每公斤19.75元，比國慶節前下降了0.5%。綜合來看，全國豬肉價格呈波動下行態勢。

「當前，全國豬價仍與歷史同期的季節性走勢相類似，但地區間豬價差異顯著。」中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇說。

農業農村部發布的數據顯示，集貿市場生豬價格從2018年5月第3周每公斤10.35元開始止跌回升，8月第3周價格達到每公斤13.60元，第4周則回落至每公斤13.56元，之後繼續回升。從9月第2周開始連續3周保持平穩，9月份第4周環比漲0.1%，達到每公斤14.20元，累計回升37.2%。同時，浙江、上海、北京、重慶、福建生豬價格上漲明顯，9月第4周生豬價格較上月底分別累計上漲31.0%、16.5%、13.4%、13.1%和11.7%。河南、遼寧和吉林則分別累計下跌13.1%、5.1%和5.2%。

此外，8月第4周以來全國生豬均價普跌。其中，遼寧、黑龍江、河南等主產區領跌，分別環比下跌2.8%、2.1%、5.2%；北京跌幅較小，環比下跌0.5%。

「當前，豬價區域間不平衡，屬於區域產銷間供給不平衡的短期市場反應。短期內豬價將會季節性下降，局部地區豬肉價格保持高位。」農業農村部豬肉全產業鏈監測預警首席分析師張學彪說。

9月份，市場分化嚴重，南北價格差拉大。河南、山東、江西、河北、湖北、遼寧、吉林和黑龍江均是主調區，浙江、廣東、上海、江蘇、北京等是調入區。特別是浙江，每年調入量超過1000萬頭，自給率僅40%左右。生豬調入受阻導致豬價短期內快速上漲。從當前產能看，8月份生豬存欄連續5月環比下跌，環比減0.3%，同比減2.4%。其中，能繁母豬存欄環比減1.2%，同比減4.8%。

從豬肉進口來看，8月份鮮冷凍豬肉進口量為9.26萬噸，環比增加5.0%，同比增加10.8%，1月份至8月份累計進口量82.87萬噸，同比下降0.6%。總體來說，豬肉當前供給仍較充裕，主要是地區間供需不平衡影響豬價走勢的分化。規模企業大批母豬、仔豬和肥豬積壓問題嚴重，國慶長假後集中出欄、豬肉消費需求回落將會導致豬價一波下跌，但主產區豬價受影響較大，浙江等主銷區價格高位仍將維持一段時間。

專家表示，今年8月份和9月份仔豬補欄受阻，將有益於4個月以後、春節前豬價出現一波較好行情。（經濟日報記者 黃俊毅）

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