DHA對寶寶很重要,但你真的補對了嗎?教你如何科學補充
我們從奶粉廣告里認識的「腦黃金」,或許只是商家希望我們以為的樣子,DHA到底怎麼回事都沒弄明白,可別急著掏腰包,養孩子花錢的地方可還多著呢。
認識DHA
DHA,全稱二十二碳六烯酸,屬於ω-3不飽和脂肪酸,是一種對人體非常重要的脂肪。DHA是大腦和視網膜的重要組成成分,也是促進和維持神經系統細胞生長的主要成分,它的主要作用就是促進寶寶大腦和視力的發育。
孕期和哺乳媽媽補充:降低早產風險,促進胎兒生長,維持母體血液及母乳中的DHA含量,還能降低產後抑鬱的風險。
嬰幼兒補充:促進神經功能、視覺神經發育,調節免疫功能,幫助睡眠。
臨床試驗顯示,DHA攝入量充足的孩子在18個月時的智商高出平均值7分,視敏度高出平均值1.5行。基於家長對寶寶智力的期待,以及DHA無法通過人體自身合成的事實,DHA補劑市場一片火熱,但是,DHA並沒有商家鼓吹得那麼神奇,它也只是人體所需的一種必要營養物質,而人體缺少任何一樣營養物質都會影響健康。
DHA越多越聰明根本不存在的,DHA補多了一般沒有什麼影響,但是多餘的部分只能作為普通脂肪被消耗掉,但是長期過量補充就像吃多了油膩食物一樣,會給腎臟代謝帶來負擔,也許還會給錢包帶來負擔。
對DHA的需求
中國營養學會DHA推薦攝入量(最低攝入量)
一般成人:200mg/天
孕婦及哺乳媽媽:300mg/天
嬰幼兒及兒童:100mg/天
美國兒科學會DHA推薦攝入量(最低攝入量)
體重不足1kg的早產兒:每千克體重每日DHA攝入量≥21mg
體重不足1.5kg的早產兒:每千克體重每日DHA攝入量≥18mg
母乳寶寶的媽媽:300mg/天
奶粉寶寶:計算奶粉DHA含量判斷是否達到100mg/天的需求
根據《中國居民營養與健康狀況調查》數據顯示,目前我國DHA人均攝入量僅37.6mg/天,遠低於DHA推薦補充標準。這主要跟我們膳食結構以穀物、雞鴨淡水魚肉和蔬菜為主有關,這些食物中富含的DHA都偏少。
富含DHA的食物
大部分情況下,合理均衡的膳食就能滿足DHA的日常攝入。常見的富含DHA的食物主要有以下幾種:
深海魚:三文魚、鮁魚、秋刀魚、鱈魚、沙丁魚、刀魚、鱒魚等,具體怎麼選、怎麼吃能最大限度吸收DHA,可以參看我們之前的文章《避開雷區,吃最「正確」的魚》。
海藻類:海帶、紫菜、裙帶菜、龍鬚菜等。
其他:蝦蟹、貝類、墨魚、蛋黃、鯉魚等。
關於核桃補腦的傳言,主要是考慮到所含的α-亞麻酸可以在人體內轉化成DHA,但是其轉化率低下,並且強烈依賴於鋅和B族維生素的參與,所以不能作為DHA攝入的主要來源。
一般情況下,每周吃2~3餐的魚,其中一餐以上為富含DHA的深海魚,每天吃一個雞蛋,基本就能滿足人體對DHA的需求。
需要補充DHA補劑嗎?
一般情況下,只要我們膳食結構均衡,是不需要額外補充DHA補劑的,但是如果達不到上面提到的要求,就要適當補充,畢竟DHA多補了一些,對身體沒有太大影響,但是能讓我們安心一點。
以下人群是要考慮額外補充的:
1.孕吐嚴重,食慾差,魚類攝入少的准媽媽
2.不沾魚腥的素食者,尤其哺乳媽媽
3.對海產容易過敏的人群
4.考慮到重金屬污染很少吃海產的人群
5.2歲後仍不喜歡吃魚的寶寶
6.總是擔心DHA攝入不夠的人群
歸納起來就是飲食不夠均衡和擔心DHA攝入不足的人群需要額外補充。
DHA補劑的選擇
目前市面上常見的DHA補劑主要分為兩大類,一類是藻類,一類是魚油。相比之下,藻類DHA製劑更適合寶寶。理由如下:
1.藻類DHA直接提取自藻油,而魚油DHA是從吃了海藻的魚中提取的,相比之下,藻類DHA純度更高,易於吸收,而且重金屬含量少,更安全。
2.藻類DHA富含的EPA較少,EPA有「清理血管」的作用,更適合中老年人,而不是孕婦和寶寶。
3.藻類的植物特性,相比於其他海產,更不容易引起過敏,適用人群更廣泛。
旺妞說:另外補充一句,魚油和魚肝油不是一回事兒,魚油是DHA補充劑,魚肝油是魚肝中提煉的脂肪油,而維生素AD滴劑是將維生素A和維生素D溶於魚肝油或者植物油中,所以維生素AD也可能是不含有魚肝油的,儘管我們平時習慣用「魚肝油」稱呼維生素AD補劑。搞清楚了嗎?

