中國「最好吃」的7大海鮮，你要是全吃過，不是漁民就是土豪！

中國「最好吃」的7大海鮮，你要是全吃過，不是漁民就是土豪！第一種：秋風掃落葉，落葉伴秋風，又到了一年一度吃螃蟹的季節啦，赤蟹，膏蟹就是鋸緣青蟹，但並非所有的鋸緣青蟹都能叫做膏蟹。膏蟹個頭大、肉細、還會有蛋黃一樣的蟹膏，越嚼越香，蟹中還含有豐富的蛋白質和微量元素，因此還有「海上人蔘」的美名。

第二種：橫帶髭鯛，橫帶髭鯛，俗稱十六枚，蓋因其背、胸、腹、尾鰭共十六枚硬刺而得名。食法以清蒸最佳，肉質細嫩潔白，類似雞肉

第三種：帶魚，「帶魚吃肚皮，說話講道理。」舟山帶魚，吃貨們的最愛，尤其是肚皮那個部位，最鮮美。

第四種：綠鰭馬面魨，綠鰭馬面魨，因其皮膚強韌，須先剝皮才可食用，故俗稱剝皮魚，剝皮魚在厚皮剝去後，露出細嫩鮮美的白肉，清蒸、紅燒，都饒有滋味。

第五種：八帶蛸，用開水汆一下，蘸著辣根吃。當然，必須是活的八蛸。這樣才能最體現出八蛸的鮮嫩脆的口感。當然，醬燜，辣炒等方法製作出來的風味也不錯。

第六種：龍頭魚，稱「豆腐魚」，被譽為「一條嫩過豆腐的魚」；還因其通體晶瑩潔白，呈半透明狀，更有「東海小白龍」的美名。

第七種：短尾大眼鯛，俗稱紅目鰱、紅眼猴。身著紅服、杏眼圓睜，肉質細嫩，滋味鮮美。民間食法多以紅燒、清燉、油炸等為主。中國「最好吃」的7大海鮮，你要是全吃過，不是漁民就是土豪！

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