這5種食物最有益於牙齒健康

■蘋果

從嚴格意義上來說，蘋果所含的糖與糖果所含的糖不是同種類的，而且，蘋果富含的纖維和水分，都是清理殘留在牙齒上的食物的優質材料。蘋果對牙齒最重要的好處來自於它的質地——人們需要把蘋果一塊一塊地啃咬下來並充分地咀嚼後才能吞咽。在這個過程中口腔里會產生大量唾液，它是幫助我們保護牙齒免受糖分、酸性食物以及細菌腐蝕的主要幫手。

■芝士

「說，芝士！」 攝像師拍照時通常都會這麼說來使被拍攝者展露笑容。但是如果你的嘴裡並沒有吃到拍照是所說的真正的芝士，在快門響起的那一刻你可能會哼唱出聲音。芝士與類似於酸奶的其他日常食物相結合後，可以產生能提升口腔內部pH值的唾液產生菌，並且降低齲齒的風險。芝士還含有可以強化牙釉質的鈣和蛋白。

■綠葉蔬菜

生菜、菠菜、芥藍、甘藍菜以及很多其他的綠葉蔬菜都是優質的食物，它們可以入選關於任何方面的健康的食物名單。這是因為它們富含健康的維生素和礦物質的同時，使人攝入的卡路里的總量也很低。特別是對於牙齒來說，這些綠色蔬菜富含的高鈣質可以幫助強固牙釉質，並且它們所含有的葉酸常用來治療孕婦的燒傷病。

■杏仁

杏仁對於牙齒有著神奇的功效，它們像綠葉蔬菜一樣含有鈣質以及蛋白質，並且屬於低糖食物。杏仁需要人更多的咀嚼動作並需要口腔分泌大量的唾液與之結合來進行分解，而這一過程就是潔牙護牙的過程。如果你不喜歡吃杏仁等堅果類食物，可以考慮喝杏仁奶。它富含蛋白質，加強型的還可以含有大量的鈣質和維生素D。不過請記住，要遠離加糖一類的堅果製品，因為含有蔗糖的食物因糖分對牙齒的侵蝕作用，會讓對保護牙齒所能做出的貢獻違背了我們的初衷。

■水

想清潔牙齒嗎？想強健牙齒嗎？想擁有健康的口腔和牙齦嗎？如果以上問題的答案都是肯定的，那麼就一定要多喝水。水中含有氟化物，它是一種具有強健牙齒能力的礦物質，是天然的口腔戰鬥機。當攝入的水總量達到標準，那麼水就可以精彩的完成這些工作了。水還可以將牙縫裡的食物殘渣雜物、口腔里的細菌等沖洗掉，而促進消化和保健口腔的唾液，更是離開了水分就無法滿足人們正常的健康需要。

（高濛-編譯，據環球網）

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