紅豆為什麼又叫「相思豆」？

紅豆有著深厚的文化底蘊，真正的相思紅豆（海紅豆）質堅如鑽，色鮮如血，猶如跳動的心，紅而發亮，不蛀不腐，色澤晶瑩，永不退色。是有靈性的開運吉祥之物。象徵愛情，相思。盛唐時期詩人王維（701-761）的詩中說的就是本文所述的「海紅豆」。紅豆生南國，春來發幾枝，願君多採擷，此物最相思。

紅豆相思豆的由來之一

據說古時候有一對恩愛夫妻韓憑和貞女襄，他們被昏庸的皇帝拆散，還下令把他們兩人分葬大路兩帝，不許挨在一起。後來，貞女襄墳上長出一株高大的紅豆樹；韓憑墳上生出一株相思藤，藤纏樹，樹護藤，生死不分離。

紅豆相思豆的由來之二

相傳，古時有位男子出征，其妻朝夕倚於高山上的大樹下祈望；因思念邊塞的愛人，哭於樹下。淚水流干後，流出來的是粒粒鮮紅的血滴。血滴化為紅豆，紅豆生根發芽，長成大樹，結滿了一樹紅豆，人們稱之為相思豆。日復一日，春去秋來。大樹的果實，伴著姑娘心中的思念，慢慢的變成了地球上最美的紅色心型種子——相思豆。

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