豬身上到底哪些部位不能吃？專家：這個地方千萬不要吃

很多家庭買肉都會買豬肉，豬肉也比較普遍，做起來花樣也很多，味道也很鮮美，但很多人都說豬身上有好多地方不能吃，可能會致命的，這話聽起來讓人膽戰心驚。我們今天就來說一下豬身上到底哪些地方不能吃。

首先是豬肺，有人說豬肺作為豬的呼吸器官，肯定會沾染很多灰塵，而且豬平時還喜歡用鼻子拱土，裡面肯定很臟，吃了對身體不好。但其實豬肺是可以吃的，裡面含有豐富的營養物質，比如蛋白質，維生素B等，只要高溫消毒就可以放心使用。

還有就是豬肝，因為豬肝的重金屬含量比較高，很多人覺得對身體有害，但只要是健康豬的豬肝，都是可以吃的，特別是貧血的人，吃了會比較補。

再者就是豬大腸，裡面可能有很多微生物和細菌，需要反覆清洗，高溫殺毒，但仍然是可以食用的。

最後一種是豬脖子肉，這個部位千萬不能吃！專家說了豬的脖子里充滿了淋巴結，含有大量的細菌和病毒，甚至可能含有致癌細菌，對人體有很大的危害，所以千萬不要食用。

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