不開玩笑,這個椰子比那個Yeezy值
雖然已經到了9月,但站在太陽下還是能熱skr個人。
作為一個肥宅,小煮還是覺得在家吹空調喝「冰闊落」才是最爽的。
當然更少不了各種美味可口的水果,而其中小煮最愛的就是能吃又能喝的椰子啦!
在國外,喝椰子水可是潮流,INS上隨便翻翻就能看到明星網紅們人手一隻椰子!
連對身材要求無比高的維密超模們也在喝
那為什麼她們愛喝椰子水?
非常適合擺拍絕對不是椰子水受寵的唯一理由,椰子水是所有的水果中含氨基酸最高的,所含的精氨酸等含量比牛奶的還足,同時富含多種維生素和礦物質,可以深度為身體補水。
而且椰子水的碳水化合物很少,但能增加飽腹感。簡單來說就是喝了不會胖還覺得飽了!
眾所周知,糖化是衰老的元兇之一,椰子水3%的低含糖量遠離糖化困擾。
而我們平時吃過比較多的就是椰青了,但有些椰青喝起來又寡淡無味。
但直到有一天,小煮吃了同事給到一隻泰國燒烤椰。
那一刻小煮才發現怎麼會有這麼好喝的椰子!
吃過的小夥伴,都給予了深深的讚美~
「吃起來很有意思」
「方便!好喝!椰肉還可以吃」
「椰汁比普通的多,味道更甘甜一點」
那這「燒烤椰」到底是何方神聖?
其實烤椰在泰國很常見,顧名思義就是將新鮮的青椰子去皮,然後在火上燒烤而成的。
因為通過燒烤能讓椰子裡面的大部分椰肉,在高溫的下融化到椰汁裡面。
小煮今天推薦的泰國燒烤椰子,它是把青椰子去皮然後經過燒烤而成的,燒烤過後椰子肉的油脂會和椰汁混合在一起,而且椰汁的奶香味也會更加濃郁一些。味道有些像奶茶,卻又比奶茶更加細膩清甜。
軟妹子也能秒開的椰子
那麼,這一整顆椰子怎麼吃?其實,烤椰吃起來比椰青更方便。
每個燒烤椰子都是單個真空包裝,在每個包裝里都附贈開椰器和吸管。
根據包裝上的椰眼提示,用開椰器將頂部的小孔戳破。即使是女生也能毫不費力。
打開一個孔後,接下來插入吸管就可以盡情的享用了!
不喜歡用吸管也可以倒出來喝。滿滿都是清甜的椰子水。
最簡單粗暴的取椰肉大法
當你吸完了椰汁,還可以大口大口的吃椰肉!
你可以選擇用榔頭或刀背將烤椰敲開即可食用。
像下面這樣
當然小煮要說的是另一個更安全更簡單粗暴的方法。
大家可以將烤椰用袋子包裹好,然後往堅硬的地板上摔。
記住!一定要堅硬的地板。不然砸壞你家木地板小煮可不賠。
像下面這樣
摔出一條裂縫後,就能用手掰開直接挖肉吃啦!
它的椰肉口感還挺有彈性的,和以往吃的椰肉大不相同,一不沾殼二Q彈。
可以用勺子挖著食用,綿軟細膩,滿腔充溢淡淡的椰香。
因燒烤程度原因,椰肉顏色會有差異或白或淡紫。
一個燒烤椰汁的糖度值為8%,卡路里並不高。
而且椰汁和椰肉中還含有大量的蛋白質、果糖、葡萄糖,更含有維生素B1、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鎂等人體所需微量元素。真的是集美味與健康於一身的好水果。
泰國烤椰4個
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在線時間:工作日9:30-18:30


※上課聊天睡覺吃零食,但我不是壞學生
※日嘗│二十道10分鐘就搞定的快手菜!
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