超市食用油那麼便宜，為什麼內部員工卻從不買？看完才知其中貓膩

【註：本文由〖重慶吃喝玩樂〗作者獨家原創作品，原創不易，請勿轉載。否則一律舉報維權】

導語：中國菜當中，最重要的是什麼？鹽么？並非如此，一些杭幫菜一顆鹽都不用放，用的是醬油調味。其實是油，不管是什麼菜系，油都是必不可少的，不管是什麼花生油，調和油之類的，或者是西化的橄欖油，再或者是小清新的茶籽油，再者就是豬油。大多都是需要有油來進行烹飪的。提到買油，你們喜歡去哪裡買油呢？估計很多人都會選擇去超市，而不去考慮糧油店這種地方。畢竟超市一般進貨都比較正規，買回來的油都會比較放心一些。一桶同樣重量的油，有七十多元一桶的，也有三十多元一桶的。當中的差距這麼大都差在了什麼地方呢？據說這些便宜的油，超市的員工從來都不會買，為什麼呢？

一、活動促銷

遇到這種情況的時候，一定要留心看一看油的到期日期，看看是不是臨近到期了所以才搞的活動。超市中所有搞活動的東西都是這樣的，都要先看看日期，不要買回去之後，放到那裡，但是等到想起來的時候一看，當初買的時候都已經是臨期的了。

二、榨油原料

榨油的時候原料不同，也會影響到油的價格，比如說橄欖油、茶籽油這些，因為本身的出油率不同，以及原材料提取的困難，會使得這種油的價格高一些。而像花生油、大豆油、瓜子油這種，原材料價格本身就低廉，而且出油率會高一些，就會使得這種油的價格更低一些。

三、壓榨以及過濾方式

不知道大家有沒有注意到，一般貴一點的油，油的顏色都會更透亮一些，看起來十分的清澈，透明度更高。但是便宜的油看起來都略微渾濁，不是那麼的清澈。這都和榨油的方式，以及過濾的層數以及目數有關。油過濾的越乾淨，當中的損耗就越高，自然就會越透徹了。

四、原材料的來源

雖然在新聞上大肆宣揚轉基因的好處，但是很多人卻在心中是拒絕轉基因的。所以以這種技術作為原材料壓榨的油都會比其他油價格稍微便宜一些。

結語：吃什麼油全憑考自己的生活習慣，有的人覺得花生油太過醇厚，有的人覺得菜籽油有一股難聞的味道，不過這些都是各憑所願。你家平時買的是什麼油呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！