先有筷子還是先有勺子，考古人員給出回答，答案真的是很難猜！

在生物學界，有一個很有趣味的問題：「先有雞還是先有蛋？」，在歷史學界，當然也存在這樣有意思的問題，那就是：「先有筷子還是先有勺子？」筷子和勺子都是我們生活很熟悉的餐飲器具，那麼聰明的讀者們想過這個問題嗎？今天小編就給您揭秘這個問題的答案！

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如果用我們的腦袋去想，古人吃飯，折斷兩根樹枝，就可以當筷子，當然是先有筷子。可是有讀者反對這種推斷：古時候，可以當勺子的東西遍地，比如貝殼，比如木片，隨便撿起來，就能吃飯，故此，應該是先有勺子，可是這種推論，容易陷入到「先有雞還是先有蛋」的爭論，故此，咱們就此打住，不往下說了，我們接下來要乾的事兒很簡單——用事實說話：

關於筷子的出現和演變，最早的文字記載於《韓非子·喻老》中：「昔者紂為象箸，而箕子怖」，這裡面的「箸」指的就是筷子，這個叫法自商紂時期一直延續到唐宋，到了明朝時期才陸續有人叫「筷子」。所以「紂為象箸」意思就是商紂王用象牙筷子，說明在商紂王之前就已經有筷子。民間有的傳說是大禹治水發明了筷子撈取食物，還有的說是姜子牙發明了筷子，但傳說還是難以讓人信服，要確定時間還要用文物說話！

在上世紀二十年代，考古專家們開始對安陽殷墟遺址展開了發掘，出土了「箸」，算是目前發現的最早的筷子！殷墟是商朝晚期的都城，約公元前1319年-公元前1046年間建立，位於現在的河南省安陽市。也許在此之前還存在過很多筷子的雛形，比如樹枝和骨頭等等，但是沒有記載也沒有找到文物佐證，所以說只是推測，因此最早在距今3000多年前才出現筷子，並且日常使用。那麼勺子什麼時候才有的呢？

生活經驗告訴我們，勺子比筷子用起來更好上手，而且製作也比較簡單，可以推測應該是勺子先出於筷子出現！到底小編的推測對不對呢？還是要拿文物來說話！最早在河姆渡遺址中就出土有勺子，不同於現在的是，當時人們是用動物的骨頭製成；有的勺柄還有孔，應該是用於繫繩隨身攜帶，既作為裝飾品，也作為餐飲器具。而河姆渡遺址是距今約7000多年的新石器時代，比商紂時期早了將近4000多年。所以顯而易見，小編的推測是對的，先有的勺子，再有的筷子！那麼為什麼勺子出現之後，將近4000多年的時間才出現筷子呢？

唯一的解釋也許就是，在這4000多年間，人們的「餐飲文化」並沒有發生根本上的變化；主要以流食為主，少量的非流食像是烤魚，烤野兔等等，也許就直接用手抓取。直到人類進入文明社會後，飲食才開始變得多樣化；另外隨著思想意識的改變，以及對工具的製造和使用也在逐漸進步，於是就出現了筷子。也許是偶然發現，在熱湯中用筷子可以更快的撈取食物，於是就都學會了使用筷子。當然，勺子作為最先使用的餐飲器具也並沒有被完全取代，而是和筷子互相搭配，取長補短，一直沿用到現在!

現在這個歷史謎題算是解決了，筷子和勺子直到如今也還是我們中國人的主要餐飲器具，雖然還有從西方傳來的刀叉，但還是不如我們傳統的器具好用；這也說明了從商紂時期一直到現在，這3000多年間，中國的「餐飲文化」也沒有發生根本的變化，一脈相承是發展的主流。

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