香甜軟糯 美味可口 在家用烤箱糖烤栗子 營養乾淨 寶寶吃的香

在家用烤箱糖烤栗子的做法

栗子，又名板栗，有「乾果之王」的美稱，熱量高，還富含大量澱粉，豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分。板栗有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效。板栗上市的季節，糖烤栗子，是一定不能錯過的美食。

在家用烤箱糖烤栗子的做法

秋冬季節正是吃板栗的最佳時節，每到這個時候，大街小巷都是糖炒板栗的飄香和吆喝聲。不過，街巷的糖炒板栗，由於糖在炒制後特有的粘性，很可能導致栗子外面的灰塵或者沙子裡面的髒東西粘到栗子瓤上，最終被帶到我們的肚子里，造成寶寶嚴重的健康隱患。

在家用烤箱糖烤栗子的做法

其實，在家裡也可以用烤箱烤出美味的板栗，只要方法火候掌握好，烤出的栗子比路邊攤還要香甜軟糯，美味可口，好吃的停不來，而製作過程也相當的簡單便捷。

寶寶美食在家用烤箱糖烤栗子的做法：

食材：板栗、白砂糖、玉米油

在家用烤箱糖烤栗子的做法

做法：

1、栗子洗凈，晾乾；

2、用小刀在板栗上劃小口，劃大點，內皮要劃破，這樣烤的時候開口大，方便吃；

3、栗子劃完口，放入大碗，倒入玉米油，晃動大碗，將油和板栗拌勻；

4、拌好的板栗均勻的擺放在鋪了錫紙的烤盤上；

5、烤箱預熱200℃，烤二十分鐘；

6、砂糖中加入少量的水，融化成糖水；

7、取出烤盤，糖水均勻的刷在開口的板栗肉上；

8、烤盤再次放進烤箱，僅需烤十分鐘左右；

9、板栗烤好後，放涼，即可食用。

烤板栗刷的油一定要用色淺無味的植物油，如葵花籽油、玉米油等，否則會影響板栗自身的清香味道。

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