他創建了波旁王朝 夢想是讓每個法國農民的碗里都有一隻雞

16世紀末，當中國處於明朝晚期時，遙遠的歐洲大陸出現了一個強大的波旁王朝。波旁王朝始於1589年，其統治的領域包括法國、西班牙、盧森堡、納瓦拉、那不勒斯、西西里以及義大利部分公國，幾乎將小半個歐洲劃入版圖。

創建波旁王朝的人叫亨利四世。

亨利四世本是法國南部一個又小又窮的邦國（納瓦拉王國）君主。1589年8月1日，法國國王亨利三世遇刺身亡，由於亨利三世沒有兒子，王儲阿朗松公爵弗朗索瓦在5年前就已經死了，亨利四世便幸運地以表親的身份成為王位繼承人，繼位為新的法國國王。

一

亨利四世繼位時的法國，已被一場曠日持久的宗教戰爭困擾多年。這場宗教戰爭在天主教勢力同新教胡格諾派（即加爾文派）之間進行，到1589年時已經斷斷續續地進行了36年之久。就連亨利四世本人，也曾經在年輕時被捲入殘酷激烈的宗教戰爭，還做過新教徒的領袖。

宗教戰爭給法國經濟、社會、文化等各領域都造成了嚴重的傷害，大批天主教徒和新教徒死於自殺殘殺，整個法國面臨著分崩離析的局面。西班牙也趁火打劫，在混亂之中攻入法國。

怎麼結束熊熊燃燒的戰火，讓法國民眾重返和平時期呢？亨利四世是一名新教徒，考慮到當時的法國，90%以上的人口都信仰天主教，亨利四世毅然決定改宗天主教，促成天主教和新教達成一紙為期3個月的休戰協議。一縷和平的曙光，出現在多災多難的法國。

這當然是不夠的。1598年4月，亨利四世頒布了一個十分高明的「南特敕令」：宣布天主教為國教。這是一個務實的決定。與此同時，亨利四世又宣布新教徒在法國全境有信仰新教的自由，新教徒與天主教徒擁有同等的政治權利。

「南特敕令」消除了天主教堂與新教徒之間的矛盾，雙方握手言歡，長達30多年的宗教戰爭結束了。亨利四世收穫了民心，威望得到了極大地提高。

二

隨後，亨利四世著手進行恢復重建工作，在一片廢墟上振興法國經濟。為此，亨利四世任命了著名的法國政治家蘇利公爵，擔任首相。在亨利四世的支持下，蘇利公爵推行了一系列振興經濟的措施，進行全面整頓和改革。他發展農業和畜牧業；維護市場的作用，保障商品自由流通；發展交通事業，推動築路和排水工程；保護生態環境，禁止隨意破壞森林……

在蘇利公爵的全面整頓和改革下，法國經濟得到復甦，工商業和農業迅速繁榮起來，國庫由空虛變為充盈。

作為一名國王，亨利四世是很體恤民眾的。當年，他在進攻巴黎時，雖然在軍事上佔據絕對優勢，但為了不造成不必要的傷亡，亨利四世說：「巴黎值得一場彌撒。」隨後，放棄宗教信仰，改宗天主教，以讓雙方放下武器，坐到談判桌邊來。這是多少窮兵黷武的統治者辦不到的事情？

戰爭結束之初，法國民眾生活還是比較艱難，往往終年艱辛勞作後，連最便宜的雞肉都吃不上。亨利四世在統一法國後，有一句話經常掛在嘴邊：「我要使每個法國農民的碗里都有一隻雞。」

經過上上下下不懈努力，法國民眾的生活水平提高了不少，吃雞不再是可望不可及的奢望。從那時候開始，法國人把吃雞的周末當做節日來度過。如今在法國南部的一些家庭，還保持著周末全家一起吃雞的傳統。他們以這種獨特的方式懷念亨利四世。

三

從道德上看，亨利四世不是一個完美的人。他熱衷於打獵，打獵回來連衣服都不換，直接就闖入卧室，以至於身上散發出一股濃烈的味道。什麼味道呢？據他的情婦說：「聞起來就像一塊腐肉。」

亨利四世身上的味道，可能與他的生活習慣有關。亨利四世胃口極好，每餐都要吃下大量的食物，包括各種各種煮熟肉和各種烤肉。各地送來的美食都來者不拒，狼吞虎咽。這不重要，重要的是，亨利四世所享用的每一道菜肴，都會以大蒜為調料。所以，亨利四世只要一張口談話，就會吐出一股撲鼻而來的大蒜味道。

前面說到情婦，亨利四世也是出了名的喜歡女人，他先後迎娶了兩任王后，還在法國各地擁有一幫情婦。只不過，法國國王的權力再大，也不能像中國皇帝一樣，將成百上千年輕漂亮的女人養在後宮裡。法國國王的後宮，永遠只能有一個王后。

1610年5月13日，亨利四世在巴黎被一名狂熱的天主教徒刺殺，第二天身亡，時年47歲。亨利四世的去世，讓整個法國陷入悲痛之中。無數法國民眾自發哀悼這位從廢墟中重建法國的國王，讚譽他是一名「賢明王亨利」「亨利大帝」。亨利四世是歐洲歷史上寥寥可數能夠稱得上「大帝」的國王。

亨利四世的繼任者是路易十三。多年以後，路易十三去世時，他的王后對即將登基的兒子路易十四說：「要學你的祖父（亨利四世），他去世時法國人都痛哭；不要學你的父親，他死時法國人都大笑。」

這句話，可能是對亨利四世最好的評價。

【參考資料：《法國歷史軼聞》《胡格諾戰爭》《亨利四世》等】

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