健康的飲食究竟是什麼樣？BBC走遍全球告訴你「答案」

健康飲食一直都是人們所追求的健康生活方式，那麼到底什麼樣的飲食才是真正的健康？BBC走遍全球，通過盤點不同國家人們的飲食方式，最終從中總結出來。今天就和大家一起聊聊「健康飲食」這個話題。

有最健康的飲食，自然也就有最差的存在，我們首先來看看被BBC評為不健康的飲食到底是長什麼樣子的。

1.高脂肪+罐頭速食=糖尿病泛濫

全球最差的飲食就誕生於馬紹爾群島，他們的飲食方式就是糖尿病的罪魁禍首。常年累月的以罐頭為食，上至肉類下至蔬菜，當地大部分人都會選擇以罐頭。由於當地的經濟條件差，即使是遇到了一些新鮮的肉類，也是那些脂肪含量極高的食物。

因此，馬紹爾群島上的人們長期以來的罐頭速食再加上高脂肪肉類，成為了當地糖尿病泛濫的關鍵原因。

2.無酒不歡

戰鬥民族喜歡喝酒是眾所周知的事，雖然他們沒有糖尿病的問題，其酗酒的問題卻是十分的嚴重，嚴重到當地大部分的男性的壽命都極其的短，根據BBC的數據顯示，4分之一的俄羅斯男性，都酗酒的問題而沒能活過55歲。他們不是喝酒喝死，就是喝酒之後產生各種意外而死。

3.高糖飲料

高糖飲料一直是大部分人們健康的隱形殺手，近年來在國內其形式已經從可樂發展成為奶茶，也成為了當前糖尿病年輕化的關鍵原因。

而在BBC的介紹當中，墨西哥就是那個常年被高糖飲料而「扼殺」的國家，墨西哥當地的人非常喜歡喝蘇打水，平均每天都要喝掉半升。

看完不健康的飲食方式，那麼健康的飲食到底是什麼樣子的呢？

1.大量的高纖維蔬菜

為什麼窮人會更加健康，看完BBC的介紹大概你就會有所頓悟。非洲的衣索比亞雖然經濟不發達，但當地人的身體卻是出奇的健康。

由於經濟不完善，當地的人們大多都是以蔬菜為食，番薯、香蕉、粗糧都是他們愛吃的食物。正是因為這樣的飲食方式，當地人的腸胃健康都非常的好，罹患腸癌的幾率幾乎都很低。

2.滴酒不沾

摩洛哥是全球肝癌發病率最低的地方，這全依賴於其穆斯林不能喝酒的信仰，反而是用薄荷綠茶而取代。一個無酒不歡的俄羅斯，和一個滴酒不沾的摩洛哥，兩個國家的人們的健康差別竟是如此之大，可見酒精的傷害對人體健康真的是不容小覷。

3.豐富的蛋白質攝取

韓國和日本一樣，他們的飲食結構當中都含有大量的新鮮魚肉，為其日常的營養提供大量的蛋白質。關鍵是，韓國和日本都具有生吃的習慣，在提供蛋白質的時候其卡路里含量含異常的低。

可見健康的飲食方式，離不開日常倡導的低油、低鹽、低糖的習慣。但健康飲食不是一味的選取單一結構的素食，而是更加提倡多結構的飲食行為，高纖維蔬菜和高蛋白質的魚類、肉類的搭配或許就是一個不錯的選擇。

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