賣了三十年辣椒醬的大爺，教你自製牛肉醬，味道比老乾媽還好吃！

賣了三十年辣椒醬的大爺，教你自製牛肉醬，味道比老乾媽還好吃，超級下飯，喜歡的朋友快來試試吧！

用料

辣椒10個

豆瓣醬3勺

鹽一小勺

糖適量

蔥姜蒜適量

牛肉末適量

雞精一小勺

牛肉辣椒醬的做法

辣椒洗乾淨擦乾

剁成末，加一瓶蓋白酒和一勺鹽，拌勻備用

炒牛肉末，放一點蔥姜蒜，醬油，鹽，料酒，盛出備用

另起鍋炒剩下的蔥姜蒜

炒香後放辣椒碎一起翻炒

加入牛肉繼續炒

最後一步加，豆瓣醬，一勺鹽，適量的糖，和雞精，多炒一會兒

盛出來可以放點白芝麻，完成

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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