尿酸高了，怎麼吃？引起痛風，多吃這些能緩解

尿酸是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，當排泄與尿酸產量不成正比的時候，腎臟就會代謝不了多餘的尿酸，尿酸也會形成結晶，尿酸過高，也會引發其他疾病。

長期尿酸過高易引發痛風

尿酸過高是由於人體的嘌呤物質代謝出現了紊亂而形成的，這也是引起痛風的主要原因。正常情況下，人體內的尿酸大約是1200毫克，每天新生成約600毫克，同時會排泄600毫克，體內尿酸就會處於平衡的狀態。但如果體內產生過多來不及排泄或尿酸排泄機制退化，則體內尿酸滯留過多，就會影響人體細胞的正常功能，長期置之不理將會引發痛風。

早期痛風不明顯，可能還會出現疼痛慢慢減輕，如能忍耐力夠強大的話，疼痛即使不治療也會慢慢消失。而且平常完全沒什麼不適感，這點可說是高尿酸血症的優點也是缺點，優點是局部疼痛一段時間就好，和正常人一樣，況且處置得當，癥狀很快就會消失，缺點是因為沒有什麼癥狀所以常常會被人忽略而延誤治療時間。90%以上都發生在成年男性身上。

高尿酸血症與高血壓也存在因果關係，大量研究表明，血尿酸水平每增加60μmol/L，高血壓發病率相對危險增加13%。李仁達說，高尿酸血症是冠心病、心力衰竭、缺血性腦卒中的發生及死亡的獨立危險因素。

因此，對高尿酸血症可不能掉以輕心。以下食療方，親測有效，可以嘗試一下。

1、中醫裡面有一食療方可以降酸、排酸、健脾養腎。醫書《本草集注》中記載的方子為馬齒莧葛根茶

馬齒莧、葛根、茯苓、菊苣、百合各取5克，先將材料洗乾淨，碾碎，放入葯袋中，加入清水煎煮一小時，每日喝兩次

茶中富含生物鹼、多酚及多種微量元素，具有清熱利尿、排酸排毒效果。

中醫調理，貴在堅持，首選食療，這個藥方堅持飲用1個月即可看到效果。

2、菊苣沙參茶

原料：菊苣、青柿葉、杜仲葉、山楂、沙參各5克。

做法：將上述原料洗凈備好，入鍋，加水煎 50分鐘，每日代茶飲。

功效：降低血尿酸、利尿、泄毒通絡。

3、木耳拌黃瓜

材料：水發黑木耳、黃瓜各100克。

調料：醋10克，鹽3克，辣椒油2克。

做法：1、水發黑木耳洗凈，焯透，撈出，切絲；黃瓜洗凈，切絲；將醋、鹽和辣椒油拌勻，製成調味汁。2、取盤，放入黃瓜絲和黑木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。

功效：黑木耳可促進腸道內多餘廢物的排出，黃瓜有利尿作用。兩者搭配，可防治痛風患者並發高血脂症。

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