你認識它嗎？曾是北京窮苦人的「救命糧」，如今成了減肥者的最愛

相信看過《還珠格格》的人都知道，有一種叫做「窩窩頭」的美食給我們這些觀眾留下了深刻的印象，當然，之所以留下這麼深的印象並不是因為這種東西味道很好吃，而是因為它是女主角在受難時吃的食物。

雖然《還珠格格》只是一部影視劇，但它關於窩窩頭的這部分描寫卻是十分貼近史實的，歷史上的窩窩頭是實實在在的窮人家的口糧，在很長一段時間裡面，它還是北京窮人們的「救命糧」。

就是這樣的一種食物，隨著時代的不斷發展，它的受眾也發生了很大的改變，從過去的窮人家的口糧發展成為了減肥者的最愛，其地位可以說是發生了翻天覆地的變化了。

那麼，到底是為什麼會出現這種轉變呢？原來，這窩窩頭的原材料是用各種各樣的粗糧製作而成的，用粗糧做出來的美食在我們現在的人的眼裡就是健康的天然食品，而且吃了也不會發胖，因而變成減肥者的最愛也就不足為奇了。

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