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這種美食原產於中國,如今卻成為日本「國菜」,國人專門跑去品嘗

世界上的國家非常多,每個國家有每個國家的特色,每個國家都有屬於自己的美食,我們知道,各國之間的飲食差距是非常大的,所以也有各自的一個代表美食,也就是我們所說的「國菜」,而今天我們要介紹的這種美食就是日本的「國菜」,只不過它最早原產於中國,後來流傳過去之後被日本人所推崇,傳承至今,並發揚光大,不少中國遊客為此還專門跑到日本去品嘗。

這種日本國菜就是納豆。看過《蠟筆小新》的人應該不會對它感到陌生,納豆在裡面出現的頻率是非常高的,而納豆在日本,是一種非常受歡迎的保健食品,所以幾乎隨處可見,沒有一家日本餐廳是不提供納豆的。而納豆在日本的歷史也非常悠久,已經擁有上千年的時間了,而日本人是非常喜歡吃納豆的,不過近幾年來日本料理在中國大熱,也吸引了不少中國吃貨專程跑到日本去體驗這種日本美味。

其實,講究納豆的歷史,最早還是要追溯到中國。據書籍記載,早期的納豆是與中國有很深的淵源,大約在奈良、平安時期開始出現納豆,那時候日本受盛唐影響非常嚴重,所以不少日本使者出使中國帶走了中國的很多文化、美食、器具以及工藝等等,而納豆也是其中之一。最早,的納豆就是豆豉,傳入日本後也叫「豉」,後來經過日本風土改良之後,才發展成了納豆。

現代中國的豆豉和日本的「納豆」其實非常相像,所以我們依舊還是能夠從納豆身上看到豆豉的影子。只不過,因為製造工藝的不同,所以導致讓很多人接受不了納豆,一些去過日本品嘗過納豆的遊客表示:日本的納豆有一股說不出來的臭味,儘管它在日本很受歡迎,但看到納豆黏糊糊的樣子就沒有了食慾!

那麼你們對於日本納豆怎麼看呢?你們敢吃嗎

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