大嬸每天只賣一盆「麵糊」,10塊錢一份,收入讓朋友都眼紅!
美食
10-12
大嬸每天只賣一盆「麵糊」,10塊錢一份,收入讓朋友都眼紅!街邊小吃越來越多,隨處可見,特別是在一些小吃街,遍地都是各式各樣的小吃,但大嬸賣的這道小吃就是用一盆麵糊做成的,大家都知道,麵糊是用麵粉調製而成,麵粉的做法非常多,不但可以做成小吃,還可以做成許多的美味佳肴,麵粉做的小吃常見的有鍋盔、煎餅、醬香餅等,大嬸賣的小吃做法更是特別,一起來看看吧!
首先把麵粉放進盆子里,然後加入雞蛋、蔥花、鹽和水調成麵糊,麵糊調得稍微干一些,然後放在一旁醒發一會,這樣做出來的小吃會更加的好吃,也比較的酥脆,麵糊醒發好後,鍋里倒入一鍋油。
油開後用勺子把盆里醒發好的麵糊擀在油鍋里,入鍋後就成了一條一條的小吃,大嬸把小吃炸到兩面金黃後,再用漏勺把小吃從鍋里漏起來,然後繼續把麵糊擀在鍋里。
小吃瀝干油後,倒在小攤的盤子里,看上去非常的好看,金黃的顏色,由於放了蔥花,所以聞起來特別的香,吃起來也非常的好吃,又非常的酥脆。
顧客購買後,大嬸把小吃裝進袋子里,然後再舀入一勺自己做的番茄醬,搭配起來吃味道非常的好,來購買小吃的顧客非常多,大嬸就靠一盆麵糊,一個月收入可觀,就連朋友看了都眼紅,做小吃雖然累一些,但還是有收穫的。


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