它被譽為「補血聖葯」，過去很少，現在卻常見，一斤只賣10多塊

中華文明上下5000多年，在歷史的進程中，為了解決人類面臨的各種疾病，人們逐漸學會了利用自然界之物來治病救人，抵禦疾病的侵擾。在我國農村地區，人們根據經驗總結了一些很多的藥草，這些藥草在農村較為常見，也很實用，因此老一輩農村人幾乎都知道它。過去婦女生孩子是一道鬼門關，加上以前營養物質非常匱乏，女性生完孩子之後經常需要補一補血，補一補身體，人們就逐漸找到了一種補血聖葯，過去專門用於女性補血。

這種草藥和胡蘿蔔非常相似，如果你是第一次見到它，肯定會誤以為它是胡蘿蔔。其實它的學名叫做當歸，根據《本草綱目》記載，古人娶妻要嗣續也，當歸調血為女人要葯，有思夫之意，故有當歸之名。也就是說，當歸在女性生孩子期間非常重要，為女性調血的必備植物，由於有思念丈夫的意思，故此取名為當歸。

當歸有價值的部分主要集中在它的根部，將它洗凈晒乾之後即可藥用。在我國，當歸主要分布在我國北方以及中部地區，像我們陝西一帶以前就有很多野生當歸，其中甘肅地區的當歸產量最高。在民間，當歸主要被當作一種補品，用於補血和強身健體，就拿我們當地來說，如果有人受了傷，人們就會用當歸泡酒，或者當歸熬湯，用於恢復氣血。在七八十年代的時候，女人生孩子之後，最為有名的一道菜就叫做當歸燉母雞，用它熬成的湯專門補血，補身體。

在過去的時候，人們用到的當歸主要是野生，想要用到當歸直接上山挖就好了。但到了這幾年，隨著野生當歸的逐漸減少，人們已經開始規模種植當歸。目前，當歸不僅被當作一種中藥材，還被當作一種常見的調味品和養生保健植物。市場上有很多的保健酒，其中必定有當歸的存在。根據古代一些醫書記載，當歸堪稱所有藥材中補血、活血能力最佳的一種，因此它在中草藥中有著很重要的地位，被譽為一種「補血聖葯」。

由於當歸的用途很多，因此它在如今也被人們大量種植。根據了解，如今甘肅、陝西、山西一帶都有很多種植當歸的農民。和其他藥材相比，當歸是一年生藥材，種植周期非常短，投入的成本也非常低，同時當歸的產量非常高，目前當歸畝產量大約在300多斤左右，算是一種高產的藥草，正是由於這些原因，目前當歸已經不再稀少，它已經是一種非常尋常的藥草，其鮮貨價格也在10元一斤左右，堪稱廉價草藥。各位小夥伴，你們當地有這種藥草嗎？

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