這樣做燒餅真的絕了！小姐姐一看就會！
美食
10-12
燒餅是中國北部最常見的麵食之一，有很多方法可以做。受烘烤條件限制，只能在家烘焙。如今，各種各樣的家用電器都是可以買到的，各種各樣的麵食都可以在家裡做。今天，我介紹一種製作款酥皮發麵燒餅的方法。希望大家喜歡。
主要成份：普通麵粉、發酵粉、豬油、糖、鹽、胡椒粉。工具：家用電烤箱。
首先，麵粉500克，發酵粉3克，240克水做麵糰，1小時。
做糕點，在一個小碗里準備20克麵粉，把一匙豬油倒進鍋里，加熱到8。趁熱將豬油倒入麵粉碗中，用筷子快速攪拌。
好的麵糰被移入木板，揉搓麵糰，擀成正方形。
先刷一層糕點，然後撒一層麵粉，然後把1克鹽和1克胡椒粉混合均勻地鋪在蛋糕表面。
把蛋糕摺疊在二折左右，然後來回摺疊二折，然後用擀麵杖重新擀。
將第二輥軋製成圓柱形，並將其分成多個表面貼片。
把油紙放在烤盤上，把麵粉放在烤盤上，用手掌把它壓扁。
將烤箱預熱5分鐘，將鍋推入烤箱中部，將上下管設定為180度，烘烤15分鐘，然後將上下管設定為150度，持續10分鐘。
