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秋冬火鍋不能少,可惜這3類人沒口福,一口也不能碰

天氣漸漸變涼,而在北方的話,有些地方已經不是用涼可以形容的了。在這樣的天氣,吃點什麼最合適,火鍋肯定少不了。特別是大冬天,吃火鍋可以驅寒,吃完之後也讓人能量倍增。

其實不管是在冬天還是夏天,幾個朋友聚在一起,火鍋都是不錯的選擇。吃火鍋,給人的感覺就是一個字:爽!甚至有的網友說:沒什麼事情是一頓火鍋不能解決的,如果有,那就兩頓!

吃點火鍋確實是對人體有好處的,特別是對於寒濕體質、脾胃虛寒的人來說,吃麻辣火鍋,能促進血液循環,有助於助陽、驅寒。如果是麻辣鮮香的火鍋還可以促進食慾,有助於人體消化液的分泌,幫助消化……

但是並不是所有人都是適合吃火鍋,某些體質的人可能會吃出毛病,還有一些本身有著某些疾病的人,肆無忌憚地吃火鍋,會加重病情。


濕熱體質人群

濕熱體質的人,本身心火、胃火、肝火比較旺,如果這時候還要吃麻辣火鍋這種溫熱上火的東西,那就是在「火上澆油」,會出現長痘、口腔潰瘍、便秘甚至消化道不適等癥狀。

而且由於火鍋本身具有上火屬性,加熱能增加食物的熱量,所以即便吃的不是麻辣火鍋,也會容易改變人身體的寒熱比例,容易上火

所以,建議濕熱體質的人可以吃清湯、骨湯等鍋底的火鍋,為了避免上火,吃火鍋時可以搭配一些涼性食物,比如冬瓜、絲瓜、菜心、白菜等,可以起到抵消作用;吃完火鍋之後可以喝點去火茶,比如菊花、金銀花、蓮子心都有比較好的去火效果,可以泡一杯來喝。

尿酸高者

尿酸偏高者飲食的基本原則是限制嘌呤的攝入。我們平時一般吃火鍋都少不了肉類、海鮮類,同時還喜歡喝啤酒、烈酒,喝火鍋湯,而高嘌呤飲食、喝酒都可能導致痛風的急性發作,所以這樣看來,火鍋確實不是很適合尿酸偏高的人。

其實只要不是在痛風發作期,尿酸偏高的人還是可以適量吃點火鍋的,但要多加註意,不能想怎麼吃就怎麼吃。

尿酸偏高者應盡量避免或少吃海鮮火鍋、川蜀重口味火鍋。海鮮火鍋一般會選用嘌呤含量比較高的貝類、生蚝等食材,而川蜀重口味火鍋也因其強烈刺激性,可能會引發痛風,所以這些火鍋都是不合適的。

還有火鍋湯底的嘌呤含量極高,所以尿酸偏高者千萬不要喝。此外,也不要喝啤酒,少進食魚肉、蝦肉、瘦肉。


口腔潰瘍患者等少食

由於火鍋往往辛辣味濃,溫度又比較高,容易對腸胃道造成比較大的刺激,經常吃火鍋對健康是不利的,對於患有口腔潰瘍、胃粘膜糜爛、胃潰瘍等疾病的,更加不適合多吃。

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