日本人最愛的家宴，蔬菜是主角，中國網友：吃不起肉嗎

看多了網上那麼多世界各地的美食，每一種都讓人垂涎欲滴，胃口大開，但其實我們大部分人最常吃的還是家裡平平淡淡的飯菜，我們今天就來看看被各種海鮮刺身，壽司飯糰掩蓋下的日本家宴，整個餐桌的「配置」絕對會讓你大吃一驚。

日本因為特殊的地理環境，作為一個島嶼國家，很多東西都沒法達到自產自銷的程度，這也促進了日本軟實力和精工產業的發展，最尋常的例子就是日本的蔬果，在我們看來很平常的東西，在那裡身價可都翻了好幾倍。

看看日本尋常人家的晚宴，這個應該算是模仿我們的火鍋，或者說是大盆麻辣燙吧，只是這一鍋也沒見有多少肉，我們這裡無肉不歡，涮肉毛肚的火鍋想想就激動不已。

其實，日本人的整體飲食習慣都講究的是鮮和清，也就是鮮美和清淡，嚴格來說豆腐和菌類是最常見的蔬菜，畢竟這兩種東西，比蔬菜和肉類要便宜得多。

受限於國土面積，日本的養殖業也發達不到哪去，除了海產品豐富，其餘雞鴨豬牛的一部分都得依賴於進口，看這日本人最愛的不是壽司刺身，而是這種素食主義的家宴，說回來，在日本能吃滿桌子蔬果的主也是生活水平不錯的了，看來還是地大物博的祖國方方面面都實在啊。

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