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您愛喝的這飲料,就是添加了二氧化碳的白糖水,含有多少添加劑?

年輕人比較偏愛飲料,尤其是碳酸飲料。碳酸飲料在製作的過程中會添加食品添加劑,這些食品添加劑的種類您是否知道?

如果您翻看一下碳酸飲料的配料表,您會發現碳酸飲料製作比較簡單。例如可樂一般是由水、白砂糖或果葡糖漿為主要原料,然後又添加了二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、苯甲酸鈉、食用香精這些食品添加劑。也就是說可樂的主要成分就是水和果葡糖漿(白砂糖),因而也被戲稱為添加了二氧化碳的白糖水。

碳酸飲料中雖然添加了一些食品添加劑,但是只要在正常的適用範圍內對於人體是不會有害的,只不過有一種食品添加劑需要注意,那就是苯甲酸鈉。苯甲酸鈉是一種防腐劑,但是對於處在快速發育期的兒童可能會影響大腦的發育,因此兒童食品中是禁止添加苯甲酸鈉的。

碳酸飲料對於身體健康最大的危害是其含有的糖,常見的碳酸飲料中往往會添加蔗糖和果葡糖漿,含量大約為10%左右。對於正處在生長發育期的兒童來說,碳酸飲料中所含有的糖明顯過多。經常攝入過多的糖對孩子影響最常見於肥胖和蛀牙,不利於兒童健康。

雖然說碳酸飲料不是毒藥,偶爾為之也對兒童的身體健康產生不了多大的危害;但兒童的身體健康需要我們時時呵護,如果我們的孩子喜歡經常飲用碳酸飲料,無疑會對其他的飲品避而遠之,如白開水、牛奶等等。牙齒損壞後很難恢復,肥胖的體型不僅影響外在形象,也對身體健康帶來各種疾病隱患。

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