文化|大唐盛世奢華的茶道文化「篩茶」
文化
10-13
茶餅在茶槽中碾碎成末,尚需過羅篩選,羅篩是點茶程序上很重要的一道工序。唐代的點茶,茶末放於碗內,先要調膏,以茶瓶煮湯,再注湯入碗中,經過拌攪,碗中之茶便能產生粘懈適度的膠體狀態,如果茶末很粗,或粗細不勻,拌攪時就得不到較佳效果。因此,茶羅子成為點茶的關鍵茶具。
唐鎏金仙人駕鶴紋壼(kǔn)門座茶羅子
法門寺地宮出土的這件茶羅子,是我們能見到的古代第一件茶羅實物,十分難得。茶羅分羅框和羅屜,同置於方盒內,上層的羅框上尚殘存一些用絲線織成的紗羅,網眼極細密,下層羅屜,接住篩下的茶末,可以拍出盒外。篩好的茶末,為保持茶葉的香味要用盒密存。
唐鎏金銀龜盒
此龜腹部用於供貯放碾碎的茶細末。取茶時,既可揭蓋(甲)舀取,也可以龜口中倒出,十分方便。
※乾貨|可以盤玩的「假貨」——紫檀柳手串
※賞物|安寧吉祥金蟾子
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