高血壓的罪魁禍首不是鹽，而是它！是時候忌口了

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你知道嗎？誘發高血壓的真正兇手不是鹽，而是鈉！重要的事說三遍：鈉！鈉！鈉！

很多人以為食用鹽是引發高血壓的元兇，其實真正的元兇是食用鹽中的鈉。世界衛生組織推薦每人每天鈉的攝入量是 5 克。

鈉從哪裡來？

除了食鹽外，我們吃的腌菜、肉製品、休閑食品、豆製品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的」鈉」。所以即使我們每天攝入」鈉」量等於食用鹽中的「鈉」量，我們還會從其它的食物中攝入鈉。

我們每天吃的鹽含鈉量 5 克，但實際上，我們攝入」鈉」的含量還是超過了 5 克。所以現在高血壓的患病率遲遲沒有降下來。

鈉含量高的食物清單

除了食鹽之外，納含量高的食物有：

【腌制食品】都是用鹽來製作，鈉含量極高。

【番茄干】100g 的西紅柿乾的含鈉量高達 2095mg。

【零食】100g 的椒鹽餅乾含有 1715mg 的鈉。

【乳酪】100g 乳酪的含鈉量約 1700mg。

【海蟹】一隻阿拉斯加的帝王蟹腿，含有1436mg 鈉。

【發酵粉、小蘇打】一湯勺小蘇打，含 1368mg 鈉；一茶匙發酵粉，含有 530mg 鈉。

【湯料包】一份 5g 的湯料，其中的含鈉量約為 1200mg。

【香腸、熏肉、鹹肉】20 克牛肉乾含鈉量為 443mg。

【沙拉醬、醬油】一勺醬油的含鈉量是 335mg。

【酵母】約 6g 酵母的鈉含量，就可以輕鬆達到 216mg。

幫助降壓的四種食物

>>>>絞股藍

「北有長白參，南有絞股藍」。絞股藍被稱為高血壓的「剋星」。同時，絞股藍沒有副作用，可以長期堅持喝。

>>>>山楂

山楂能增強心肌的收縮力，增加血液的輸出量，降低心肌耗氧量，能有效預防心絞痛。

>>>>玉米須

玉米須晾乾後製成茶飲，不但可以利尿、止血、止瀉的功效，還有很好的降低血壓的功效。

>>>>苦蕎

苦蕎營養非常豐富，含有大量的維生素，其中維生素B2的含量是玉米和大米的 2~10 倍。

降血壓小妙招

鄭淵潔：著名的兒童文學作家。是因為他筆下的「《皮皮魯&魯西西》、《舒克和貝塔歷險記》」等出名。

他得了高血壓後，天天堅持素食、吃六成飽和運動等方法，讓高壓從 170 降到 110，一下子稱為降壓名人。

之前身高 178 厘米的鄭淵潔，體重 95 公斤，高壓 170。經過自己一系列飲食調節、運動等方法後，高壓降到 110，體重下降到 80 公斤。

心血管專家說：

鄭淵潔採用的是非藥物治療高血壓的方法。這種方法很有效，其中減體重的鍛煉最關鍵。

對於大多數高血壓患者，除了按時服用藥物治療外，都應該配合以下的非藥物治療的方法，對改善高血壓治療作用很大。

>>>>減體重

對於肥胖高血壓患者，體重每減 5 公斤，血壓可下降 10~20 毫米汞柱。

>>>多運動

如果運動散步半小時以上，血壓可降 10 個毫米汞柱。

>>>少吃鹽

每天少吃鹽在 6 克以下，血壓可降 5~6 毫米汞柱；

>>>好心情

保持良好心情，不著急不上火，血壓可降 5~10 個毫米汞柱。

除了以上這幾點，心血管主任還有幾句話，對降壓非常有幫助！降壓，請記住心血管專家的5句話：

1.膽固醇增加一單位，心血管疾病死亡概率增加 1/3

如果吃了太多高膽固醇的東西，會帶來肥胖和體內飽和脂肪酸含量的升高，造成血壓升高。高膽固醇食物：如動物內臟、肥肉、魚子、蛋黃、墨魚等。

亞太地區有關心血管疾病和中風的調查顯示，亞洲人體內的膽固醇每增加一單位（1mmol/L），心血管疾病死亡概率就增加 35%。

2.管不住自己嘴巴，就管不住自己血壓

和很多疾病一樣，高血壓也是要忌口的。如果管不住自己嘴巴，就很難控制血壓，比如以下 4 種食物，高血壓病人就要少吃！

刺激食物：辣椒、咖喱、芥末等辛辣調味料，蔥、芥菜等辛香蔬菜以及酒類、咖啡、濃茶、碳酸飲料等。

過鹹食物：鹹菜、鹹魚、臘腸等，腌制食品含鹽度較高，很容易導致血壓升高！

高熱量食物：特別是糖類，容易引起血脂升高。

飽和脂肪酸含量極高的肉類：比如牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸，臘腸，熏肉等。

3.吸一支煙，血壓持續升高15~30分鐘

吸 1 支香煙後，我們的心率平均每分鐘會增加 5～20 次，收縮壓上升 10～25mmHg。

吸 2 支煙， 10 分鐘後，由於腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌增加，會使心跳更快，收縮壓和舒張壓都會升高。

4.很多人的高血壓，都是熬夜熬出來的

如果晚上睡眠不好，夜間的血壓會因為交感神經不能得到較好的休息，甚至因為失眠引發焦慮，進而造成血壓上升，容易形成不正常的血壓變化規律。而且這種傷害，可不是第二天白天補覺就能補回來的。

5.心理壓力增大，血管壓力也會驟增

工作壓力比較大、精神比較緊張的情況下，身體會分泌一種叫兒茶酚胺的化學物質，這種化學物質能引起血管收縮，血管收縮就造成排血時阻力加大，而阻力加大，就會引起血壓升高。

三款降壓粥

>>>>芹菜粥

芹菜是蔬菜中的降壓明星，它含有酸性的降壓成分，有平肝降壓的功效。

>>>>菊花粥

菊花可以養肝血、清肝熱、降血壓，所以高血壓、動脈硬化等患者中的肝火旺盛者，可以多喝點菊花粥。

>>>>銀耳粥

銀耳可以滋陰生津、益氣降壓，適合各種類型的高血壓患者食用。

三款降壓茶

>>>>玉米須茶

中藥里，玉米須又稱「龍鬚」，具有很好的降血脂、降血壓和降血糖的作用。煮玉米須茶的時候，可以取出玉米上的玉米須，加少許冰糖一起煮即可。

>>>>蓮子心茶

蓮子心是蓮子中間青綠色的胚芽，它的味道非常苦，但是卻具有極好的降壓去脂之效。

>>>>山楂茶

現代醫學認為，山楂有擴張冠狀動脈、舒張血管、降血脂、降血壓、強心的作用。

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