河裡的7大「野味」，你要是全吃過，請收下我的「膝蓋」！

河裡的7大「野味」，你要是全吃過，請收下我的「膝蓋」！第一種：刀鰍魚在我們那裡又叫做鋼鰍，它的背上有倒刺，嘴巴是又尖又細，我們當地人在以前的時候隨便抓，一抓就是一大把，在溪流邊，石頭底下，現在的刀鰍魚不多，一般是農村人在趕集的時候才拿去賣，60元一斤的都有，問題是沒有那麼多了，很多人都不知道這樣的魚類。

第二種：赤鱗魚，赤鱗魚又叫螭霖魚、時鱗魚、斑紋魚，是只有在泰山800海拔的溪流中生長的稀有魚類，肉質細嫩鮮美，刺少無腥味。有趣的是，赤鱗魚在日晒下會融化成一灘油脂。赤鱗魚成魚需要三年時間，且難以人工養殖，麥穗魚大小的赤鱗魚價格賣到2000多元一斤。

第三種：塘角魚，在田間里比較常見的塘角魚了，他們一般都在流動的水裡，只要仔細找，就能在田裡找到小半桶，尤其是喜歡躲在田埂的小洞里。

第四種：蝲蛄蝦，是長白山一帶山林溪流石縫中的冷水棲息動物，蝲蛄蝦是我國的原生物種，蝲蛄蝦對水質要求苛刻，只生長在以長白山水系無污染的野外溪流的石縫中或石塊地下。

第五種：魚虱子，這東西很少有人認識，吃過的才算是大神、內行人呢。魚虱子一般都是寄生在其他魚身上，一般人都以為它是什麼害蟲類。但做出來可是香脆可口，蛋白質含量豐富，現在卻很少見到，可能要比較專業的人或者「大神級別的人」才知道吧！

第六種：河蟹 不同大閘蟹，這是一種小溪里生長的螃蟹，味道很好，但是在爪它之前要先準備好，因為這種河蟹很是兇猛，稍不留意就被它夾到手指。

第七種：黃辣丁，黃辣丁一般生長在小河的深潭或者河流底部，在以前的時候，農村水質很好，一些深潭中經常能看到黃辣丁，只要用蚯蚓當作誘餌，很容易就能將它釣上來。「黃辣丁」，它渾身偏黃色，並且背部還生長了一些小刺，河裡的7大「野味」，你要是全吃過，請收下我的「膝蓋」！

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