鮮貨 I 越丑越甜，它是戒不掉的「柚」惑！
秋冬季節怎能沒有柚子呢？掰開黃綠色的果皮，嫩甜嫩甜的果肉細膩無渣，看劇、小憩妥妥地吃掉一整個。
有一種柚子近年來在水果界走紅，它個頭很迷你，一般只有巴掌大小，外皮也非常丑，皺巴巴的。但就是這樣一隻不太好看的柚子，有著極為清甜多汁的果肉，幾乎無籽，每一顆都叫人驚艷。
廚友@馬蘋果愛吃榴槤 的買家秀
這乾癟不起眼的小柚子，其實大有來頭！它叫做文旦柚，相傳「文旦」這個名字由乾隆皇帝御賜，自古就是柚子中的精品。
文旦柚初摘果皮光滑，放置大約10天，等到表皮干皺、果肉軟化，糖份才會慢慢升高，這一過程稱之為「辭水」。辭水後果肉絲絲分明、晶瑩細膩，香甜回甘。廚友@他山之石_0712就笑說：「外形和味道形成強烈反比！從來沒有吃過這麼甜、汁水這麼多、皮這麼好剝的柚子~」
廚友@ lulu_wn7o 的買家秀
不少地方文旦柚都有種植，但最好的產區莫過於台灣台南縣的麻豆鎮，俗稱為「麻豆文旦」。每逢中秋前後，就連台灣政客都要頻頻光顧麻豆鎮，只為一嘗這鮮甜的文旦柚。
對於麻豆文旦來說，當屬老欉（cóng）為最佳，老欉意為老樹。老欉文旦柚一般由30年以上老樹所產，外皮油包粒較細，皮薄汁多味甜，肉質也更加柔嫩。遠非皮厚粗糙、汁少味酸的普通文旦柚可比。
因此有人這樣總結：「薑是老的辣，文旦是老的甜。」在台灣，老欉文旦也是頗為難尋的，但吃過一次的人，都終身難忘。
廚友@Joyyammy 的買家秀
要想吃到超嫩超甜的老欉麻豆文旦，不用親自去台灣，下廚房市集閩台特色生鮮店鋪「潘小美」正有一款，今年上架以來，頗受廚友好評。廚友@馬蘋果愛吃榴槤吃完讚歎道：「果粒飽滿，柔嫩多汁，清甜微苦，完全不酸，有奇妙的果香，非常好吃了！」
廚友@狸貓小姐_ 的買家秀
這款老欉麻豆文旦，產自台南麻豆鎮，經過合規的檢驗檢疫流程，從台灣新鮮直運至國內。
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廚友@睡睡懶羊羊評價道：
吃起來脆脆的，沒有苦味和酸味，一咬下去汁水四濺。我家寶貝從來不吃柚子，這個卻一次能吃一整個。
廚友@猴子派來的救兵到了評價道：
放到變醜了開吃，剝開來香氣濃郁，柚肉水分足，是那種濕濕糯糯的口感，滿滿的維C感，總體很滿意。
廚友手機用戶8407_8oq2評價道：
柚子味濃，酸甜可口，肉質細膩。頭小，可以一次吃完。
潘小美 | 台灣麻豆老欉文旦柚 4顆/原箱
49.9元包郵（原價79元）
優惠僅到10月19日
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