美味廚房：清蒸茭白筍，好吃不油膩

請問大家知道有哪種蔬菜是有著防癌的功效嗎？其實呀，那就是蘆筍了。小編今天想給大家講的是茭白筍，而這個茭白呢，可是我們國家特有的水產品呢。這道清蒸茭白筍是一道很簡單的美食，非常的不油膩喲。

食材與調料：茭白筍 指天椒 蒜 鹽 油 味極鮮醬油。

製作：

1、指天椒切小圈；蒜切蒜蓉；茭白筍去掉老殼，留尖尖上的一層嫩殼，切掉根部老的部分，中間切開；

2、調醬汁：放入指天椒，蒜蓉，加入少許鹽，澆上熱油，加入一大勺味極鮮醬油攪勻；

3、鍋里水燒開，放入茭白筍，扣蓋大火蒸十分鐘；

4、起蓋取出，沾上醬汁，即可享用！

當我們吃起茭白筍的時候，會感覺到茭白筍的清香和營養，口感也是非常的清爽又很脆嫩喲，你是否想來嘗一嘗呢？有些美食具有著不低的營養價值，其實常吃還是很不錯的，不知道大家怎麼看待呢？

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