民間俗語「晚上吃生薑等於吃砒霜」，這是真的嗎？

話說小編記得小時候有一次，中午爸媽炒了一個薑絲炒肉，嫩仔姜切絲炒肉真的是非常美味，而且吵架下飯，小編那天吃了很多飯。但是當晚上小編要夾放在桌子上的薑絲時，卻被我媽瞬間阻止了，而且告訴我一句俗話「晚上吃生薑等於吃砒霜」，把小編我嚇出一身冷汗，當即就停了筷子，並且從此以後晚上再也不敢吃生薑了。

不過最近小編又有了疑惑，生薑不過是一種普通的蔬菜，有那麼可怕嗎？在查找了一番資料之後，小編髮現，疾病預防與控制中心首席專家袁寶君說，人體內並沒有物質可以將生薑轉化為毒素，這是徹徹底底的謠言！而且在這個季節吃生薑，還能有效預防風寒等疾病。不過問題來了，生薑到底要怎麼做才好吃呢？

1、泡生薑

在四川的家家戶戶，都有一個泡菜罈子，裡面絕對少不了的，就是泡生薑了。一定要用新鮮的嫩仔姜，跑了幾天之後撈出來，香脆可口，生薑的辛辣味配上泡菜的酸辣味，絕了！

2、薑茶

天氣冷了，家裡常備熱氣騰騰的薑茶，只需要一杯，全身都會感覺暖融融的，很舒服，防止感冒！

3、薑糖

在小編小的時候，還有很多手工薑糖，甜甜辣辣的，很粘牙很好吃，但是現在感覺是越來越少了、

4.薑餅

歐洲的吃法，而且他們還喜歡用薑餅搭成各種各樣的小屋。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！