專業咖啡人士首選，4分鐘製冷萃咖啡，真空技術阻隔油脂，更香甜

咖啡好喝，但有的時候過於苦澀，已經脫離了好喝的範疇。

其實咖啡的苦澀主要在於製成時那一層厚厚的油脂，如果可以試著分離，則能實現咖啡風味醇香而不苦澀。

浪漫的故事起於年輕的設計師 Eduardo Uma?a 在哥倫比亞遇見了 Luis Fernando Vélez，當地最有名的咖啡店 Amor Perfecto 的創始人，醉心於咖啡數十年。

Luis Fernando 一直希望能改善釀製咖啡的方法，而 Eduardo 熱愛咖啡且擁有相關專業知識，雙方一拍即合，於是帶來了 FrankOne 。

FrankOne 採用專利真空萃取技術，結合特殊瓶身設計，通過真空壓力強效萃取，並在萃取過程中將油脂分離，留在上層器皿。

由此，最大限度萃取風味，去掉苦味，使咖啡甘醇香濃，沁人心脾。

FrankOne 的特殊真空萃取技術，主要是通過負壓迫使水在艙室內的咖啡粉強勢流通。

因此，除了能夠提取更多的風味並減少苦味外，FrankOne 能夠「百搭」任意研磨程度的咖啡粉，在上層艙室內充分細緻地沖刷並萃取咖啡粉風味，從而釀造出不同類型的咖啡。

譬如將精細研磨的咖啡粉製作成類似義大利特濃的濃縮咖啡，或者是將粗磨咖啡製作成濃郁的法式咖啡等等。

配合不同粗細程度、分量的咖啡粉，以及相應的釀造時間，FrankOne 將能夠化身高級咖啡師，量身製造不同風味類型的醇香咖啡。

即便在家，也能輕鬆製作並享受各種優質風味的咖啡。

同時，FrankOne 也將大大提高冷萃咖啡的效率，快速釀造一杯冷萃咖啡。

冷萃咖啡的萃取過程需先將咖啡豆研磨、注入冷水，於低溫環境中浸泡至少約 12 小時，這種冷泡法會將咖啡的風味、香氣放大，減低酸度，讓風味更乾淨純粹。

冷萃咖啡風味口感極佳，但是製作時間長，而 FrankOne 只需在浸泡 4 分鐘後即可進行萃取，因為特殊的真空萃取技術能夠通過壓力使冷水強制通過精細研磨的咖啡，成指數加速冷萃過程。

FrankOne 的製作過程非常簡單，往艙室加咖啡粉、熱水/冷水、稍微攪拌並浸泡一會，即完成前期準備工作。

接著一鍵開啟真空萃取，幾秒內即可完成萃取過程，帶來比普通咖啡機更少苦味更加醇香的咖啡。

耗能也十分低，一次充電可製作約 150 杯咖啡。

採用耐用的金屬過濾網，不僅可重複使用，且不影響咖啡風味。

創次方公眾號對話框回復【FrankOne】查看產品價格及地址

金屬過濾網方便取出清洗，FrankOne 自身也完全防水，容易沖洗。

感覺是很適合本不愛加糖但又喝不下苦咖啡的挑剔 girl 本 girl 惹。

------------------------------

「創次方」｜ 創新詮釋科技

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！