涼茶不熱了，王老吉準備接下來賣咖啡和椰奶
國慶前，王老吉聯合美國洛杉磯飲品店品牌Fred Segal，在台北共同打造Fred Segal Cafe複合咖啡廳，還有了首家全新的手搖品牌Wang1828。
Fred Segal Cafe門店
從圖片來看，這家店面積不小。裡面包含了購物區、咖啡廳以及新品牌Wang1828的茶飲區。其裝修風格也與人們印象中的王老吉迥異，灰色水泥的牆身頗有工業味道，茶飲區安裝了彩色的霓虹燈有些夜店風，玻璃門上經典紅藍配色的LOGO很有復古的韻味。
在這家店的產品包裝上也完全摒棄之前王老吉「紅紅火火恍恍惚惚」的風格，而是以而是以新品牌Wang1828以及Fred Segal構成的標誌為主視覺，風格簡約時尚，更適合年輕人打卡拍照。店內不僅包括有「1828王老吉涼水鋪經典系列」、「Wang1828獨家系列」與「Wang1828咖啡系列」等飲品，還搭配了蛋糕甜點出售。
可以說這家中西合璧的Fred Segal Cafe茶飲店，無論是空間設計、整體風格還是飲品的包裝設計，都全然沒有一個近200年歷史老品牌的樣子。
Fred Segal Cafe飲品
王老吉，你變了
事實上，王老吉一直在嘗試「返老還童」，與年輕人交好。近兩年，我們可以看到它開起了線下門店，它第一次簽了明星做代言人，現在它甚至賣起了咖啡。
眼看著90後打造的喜茶火遍全球了，王老吉於是決定主動出擊，開啟自己的線下門店。去年6月份，王老吉在廣州開了全國首家概念店——1828王老吉現泡涼茶。店內目前並無座位區，大概10平方米。接下來王老吉不僅在內地一次性開4家門店，還大搖大擺開在「一點點」旁邊，甚至在茶飲很成熟的台灣開了一家王老吉涼水鋪，賺足了眼球。
除了在狂開線下店，王老吉在推新品上也沒打算踩剎車。
針對喜歡運動、旅遊的戶外場景人群，王老吉推出了瓶裝涼茶；2016年針對有嚴格身體管控的白領一族，開拓下午茶場景，推出無糖低糖涼茶(0熱量0負擔)；針對極致場景下，經常熬夜學習、工作、遊戲、創作的年輕人，推出了功效更強的黑涼茶。
除了涼茶，王老吉近期還在天貓旗艦店上線了一款椰汁飲料新品——「椰柔」牌生榨椰汁，在加多寶天貓旗艦店，一箱6瓶1.23L裝的「椰柔」售價在90元，銷售量不算大，但評價卻不錯。
從涼茶到非涼茶品類，是王老吉產品戰略上的一次跨界，豐富了王老吉產業多元化的布局。王老吉方面表示，推出椰汁飲料，只是王老吉多元布局的一部分，未來王老吉仍會基於「單品多元、品類多元」的戰略進行發展。
王老吉椰汁
光靠涼茶靠不住了
開線下店、不斷推出新產品，最直接的原因可能是因為涼茶品類增速整體放緩。而王老吉又面臨過度依賴涼茶產品的不利局面，它必須找要到新的增長點。
數據顯示，2009-2012年，國內涼茶品類保持16%-18%的高速增長。但是，2016年涼茶市場銷售額為561.2億元，增速僅為4.2%，與2015年的10%相比，增速大大降低。2016年，同仁堂涼茶偃旗息鼓、加多寶裁員停產等消息不絕於耳，也印證了涼茶行業正在面臨的頹勢。
而與涼茶行業成對比的是植物蛋白飲料的不斷增長。2016年，我國植物蛋白飲料的市場規模達1217億元，2007年只有169億元。10年間複合增長率達24.51%，高於飲料行業16.02%的平均增長率。其中，椰汁飲料市場規模已經超過200億元。在椰汁飲料市場，品牌企業總計不足20家，除椰樹和椰島兩大品牌佔據主流市場，其他品牌椰汁飲料企業規模相對小、布局分散，對於王老吉來說有一定的市場機遇。
除了涼茶行業增長整體放緩外，從2011年商標之爭開始，加多寶與王老吉兩家涼茶企業開展無數場官司大戰，多元化的產品線有利於擺脫王老吉官司纏身的品牌形象。
不過王老吉一路高調猛進的多元化戰略，卻依舊沒能如願擺脫「涼茶依賴症」，消費者對王老吉的認知依然是是涼茶品牌，在可樂等非涼茶領域，王老吉並不佔優勢。或許從商品層面，王老吉作為涼茶第一的聯想力，可能還需要更強大的營銷手段去鞏固多元化產品。
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