藏式酸奶怎麼做最好吃？

撰文/朱廣思

本文選自《知識就是力量》藏文刊

作為青藏高原游牧民族的重要食物，藏式酸奶，實際上是用氂牛奶發酵而來的。藏式的酸奶和豆腐花看起來很像，但氂牛酸奶味道更為偏酸一些，加上一些甜葡萄乾和蜂蜜，舌尖的味道就又提升一個檔次。

本刊簡介：《知識就是力量（藏文）》旨在普及科學知識、傳播科學思想和科學方法、弘揚科學精神，為提高藏族群眾科學素質服務，特別是向廣大藏族青少年播種科學種子，啟迪科學智慧，點燃科學夢想。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！