小伙深山采菌子,雖然找到很多,不過能用的不多,網友:有點可惜
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提起野味的尋找,最理想的場景就是大山裡面了。而在大山裡面除了可以採摘到各種各樣的野味,像是什麼野草,野果子之類的;還有一種野味是大家都非常喜歡的,也是很多人都會前往採摘的,它就是野生菌了。
這不,圖中的這位小夥子就是專程來到大山裡面採摘野生菌的。剛一進山,就搞到了第一個收穫,一個很好看的松菌,不過個頭有點小,應該是剛長出來沒多久的。
緊接著在走了一段小路之後,又在另一個地方,找到了隱藏的比較隱蔽的野生菌,這次找到的是一個,當地人成為牛奶菌的野生菌。這種野生菌非常有特色,除了顏色好看之外,還會散發出非常好聞的香味,更好玩的就是它還會流出一種乳白色液體,就像牛奶一樣,所以得名牛奶菌。
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雖然一開始的收穫還不錯,不過接下來小夥子的運氣貌似就沒這麼好了,連續找到了好幾個個頭算是比較大的野生菌,不過都是不能用的。不是太老就是已經爛掉了,小夥子估計可能是長了太久了,而且最近的天氣也不是很好,經常下雨,很多都被雨水淋壞了。
如果能夠提前今天來採摘的話,估計就可以拿到這些品質還不錯的野生菌,小夥子表示還是非常可惜的。
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不過在找到不能用的野生菌的同時,也還是有零星的收穫的,這其中能夠採摘到幾朵還能用的,品質不錯的松菌和牛奶菌,小夥子主要採摘到的就是這幾種野生菌。除了是因為這個季節有比較多的這種菌子之外,還有就是因為這裡的大山上面,這些菌子是最多的。
最後小夥子的收穫看起來不是很多,如圖中所示,不過也足夠他吃上一餐了。這些菌子最適合的就是用來煮湯了,也是當地人最喜歡的一種吃法。用這些菌子煮出來的湯水,不僅味道醇厚,而且有很濃郁的香味,在加上菌子的鮮甜,整道湯合起來是讓人食慾大振的。總體來說非常不錯。
不知道如果是大夥弄到這些個野生菌的話,打算做出什麼樣的美食呢?


※小伙用豬肝在野外做了一道風味美食,網友:這做法很野性!
※秋刀魚這樣做更好吃,看看大廚是怎麼料理的吧,網友:好想吃啊!
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