冬吃蘿蔔夏吃薑，這排行前五名的蘿蔔菜，沒有人不喜歡吃

中國有一句俗話，叫做冬吃蘿蔔夏吃薑。夏天已經過去了，漫長的寒冬即將到來，不知道你為了身體健康，有沒有開始考慮採購蘿蔔了呢？蘿蔔有著「土人蔘」的外號，營養價值非常豐富。那麼問題來了，蘿蔔到底怎麼做才好吃呢？

下面介紹這排行前五名的蘿蔔菜，沒有人不喜歡吃！

1.蘿蔔滑肉湯

這是非常著名的一道家常菜，做法也非常簡單。將豬肉切片後加點鹽和料酒腌制，下鍋前加點嫩肉粉，煮一會兒後加入蘿蔔塊。這道菜清香可口，肉的嫩滑和蘿蔔的清香結合，非常美味。

2.涼拌蘿蔔絲

這道菜做起來非常簡單。其實並不只是胡蘿蔔絲才能涼拌，白蘿蔔也是一樣的，切絲之後在開水裡燙熟，再加上簡單的作料涼拌一下，非常清爽可口。

3.蘿蔔乾

蘿蔔抹上各種鹽、辣椒粉等作料，放在罈子里腌制，等水分都腌幹了之後就可以吃了，口感很脆。這種蘿蔔乾味道很重，搭配白米粥一起吃最好不過了！

4.蘿蔔羊肉湯

馬上就要冬天了，相信大家都已經屯了一些羊肉在冬天享用了。不過羊肉是比較上火的一種食材，搭配清熱去火的蘿蔔，不僅湯的味道更加清香，而且更有營養了！

5.蘿蔔燒排骨

紅燒菜是中國烹飪的特色和精髓，一般紅燒的都是都是土豆，但其實蘿蔔用來紅燒，熱量更低，而且有一種獨有的清香味和甘甜味，不妨試一試！

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