看似不起眼的中國豬鬃，為何卻為抗戰勝利立下大功？

原標題：看似不起眼的中國豬鬃，為何卻為抗戰勝利立下大功？

作者：我方團隊張嶔

自從鴉片戰爭一聲炮響，近代中國從此陷入了落後挨打的年月。這「挨打」，不止是戰場上挨揍，更是經濟上被宰。仗著「不平等條約」護身的外國列強們，把外國資本與工業商品大肆狠砸進來，礦產金融等命脈全被牢牢捏在人家手裡，紡織等傳統手工業，更給「砸」得支離破碎，境況步履維艱。

但是一個不起眼的產業，卻在這特殊年代裡逆風而起，不但自晚清起火遍全國，甚至霸氣壟斷了國際市場，成了歐美工業強國時刻離不開的「中國製造」。苦難深重的中國近代史上，這個產業為千千萬萬的國人提供了生計，也為風雨飄搖的中國艱難補血。其深受全球歡迎的「黑馬」產品，正是近代中國農村常見的農副產品：豬鬃。

一：身價暴漲的豬鬃

豬鬃，即豬脊背上的剛毛，在中國古代又叫「剛鬣」。比如《西遊記》小說原著里的豬八戒，本名就叫「豬剛鬣」。放在古人生活里，豬鬃也早就是常見的日用品，常用來製作鞋刷和毛筆。不過一直到清代，「豬鬃產業」都還十分低調。一般家庭殺豬刮過豬鬃後，除了留一小部分自家用，其他大多扔進糞池當肥料。拿出去賣錢？放在鴉片戰爭前，說這話基本會被人笑。

但科技突飛猛進的工業革命，卻叫豬鬃的身價驟然看漲，韌性好吸附性強的豬鬃，除了被用來製作發刷牙刷等近代日用品外，還是擦洗槍炮機器乃至給飛機軍艦汽車刷漆的必用寶貝。換句話說，這就是近代國際市場的重要工業資源。倘若哪個工業國家豬鬃「斷供」了？那機器裝備維護就是難題，坦克戰艦都得「裸」著。別說什麼炫耀武力亮肌肉，停產歇菜都不誇張。

而在整個世界近代史上，若論誰家的豬鬃國際信譽最高？無可爭議，就是中國。

近代中國雖說貧弱不堪，但家豬飼養卻是傳統優勢。中國家豬素來以肉質好增肥快著稱，今天歐美國家農村的主要家豬，都是來自中國家豬的配種改良。從優良中國家豬身上取來的豬鬃，品質當然首屈一指。而到鴉片戰爭前後，中國家豬的養殖也越發火熱，只看清末一些地方志的記載：川北地區每年旺季時的豬肉交易量，至少在二十萬斤以上。許多省份一半以上的家豬，每年都用於貿易。西方國家正猴急著找的豬鬃？中國不但質量好，而且多的是！

於是，晚清國門被轟開後，各國商人就紛至沓來，外國商人開辦的「洋行」「加工廠」，瞪圓了眼睛瘋搶豬鬃。但由於各種貿易特權，到1895年時，晚清王朝只能通過豬鬃貿易，得到65萬兩左右的關稅。待到清末新政後，各地豬鬃加工廠紛紛湧現，到1911年清朝滅亡前夜，中國的豬鬃出口關稅收益，已到達453萬兩。十六年里瘋漲近七倍，平均每年漲幅百分之三十以上，儼然成為近代中國「新型增長點」。

待到民國年間時，雖說中國政壇城頭變幻大王旗，但各方政要在豬鬃產業問題上，都是絞盡腦汁。四川等養豬大省，陸續頒布了減免稅收等鼓勵措施，甚至還有保護中小業主的貿易所，到1933年時，中國更有了完備的豬鬃檢驗與購銷體系，成功實現了標準化生產。

而這時期的豬鬃需求，也是年年爆火，先是第一次世界大戰前夜，西方列強軍備競賽，豬鬃的需求也就激增。待到第一次世界大戰打完，先前同樣是豬鬃出口國的德國等國，國內豬鬃產業幾乎崩潰，反而也要掉過頭來向中國買豬鬃，至於美國英國等工業強國，對豬鬃的需求也是有增無減。到了抗戰前夜時，中國每年的豬鬃出口量，早已突破了十萬擔大關，占國際豬鬃交易量的百分之七十五，風光「稱雄」國際市場。

如此火熱暴漲，也叫豬鬃的價格年年看漲，就連許多地方農村殺豬的規矩都變了：原先是屠戶上門殺豬，要支付屠戶工錢，這下連工錢都不用了，給屠戶一些豬鬃，人家就興高采烈過來殺——古代時扔糞池當肥料的豬鬃，這時都能直接當錢用。

國家的收益更是豐厚，1937年時中國的豬鬃出口收益，已經到達了2792萬元。這個數字在今天看來不足為奇，放在當時，卻是正面臨深重危機的中國，最急需的一筆錢。

但豬鬃最為重要的奇功，卻還是在一寸山河一寸血的十四年抗戰時代。

二：抗戰時代的奇功

對於二十世紀三四十年代的西方列強來說，豬鬃不止是和平年代的工業資源，更是戰爭年代的戰略物資，比如在當時美國政府的國防計劃里，豬鬃就與軍火同級別，屬於A級重要的軍火物資。真有這麼重要？二戰前夜的美國，全國制刷廠有五百家，甚至連監獄都有制刷廠，加班加點生產軍用毛刷，豬鬃？那幾乎是望眼欲穿的盼！

所以，1937年七七事變後，抗戰戰爭在大江南北開打，雖然中國東南沿海近乎全數淪陷，工業生產損失極度嚴重。但國際市場的豬鬃價格，也是瘋狂暴漲。抓住這個機會，中國西南大後方的百姓們咬牙堅持，到抗戰極度困難的1940年時，中國依然可以每年輸出3500噸左右的豬鬃，換取9400多元的收益，給遍體鱗傷的中國抗戰艱難補血。

而比起這「補血」意義來，豬鬃的另一個奇功，就是抗戰時代一宗特殊貿易：豬鬃換軍火。

在七七事變後，面對工業水平遠遠強於中國的日軍，急需資金的中國政府，早就在1936年與德國達成協議，以豬鬃等物資作為抵押，換取德國的工業設備與軍火。正是這些重要德制軍火，支援了中國戰場早年的淞滬抗戰等血戰。雖說中德之間這次合作時間不長，可急需外援的中國，就此找到了一種成功合作模式。

於是，待到日本炸爛了珍珠港後，氣壞的美國，缺豬鬃也缺到了發瘋，美國甚至還出台了「M51號豬鬃限制法令」，強令高品質豬鬃納入國家戰時管制，只供應海陸軍。就連製造普通民用毛刷，都需要政府出具證明。於是，在豬鬃缺口的刺激下，著名的「駝峰航線」開通了，美國飛行員架機翻越喜馬拉雅山脈，把中國戰場急需的軍火物資運到昆明與宜賓，換取中國的豬鬃等物資。很多抗戰急需的武器裝備，都是靠著豬鬃換來。

外從1937至1945年期間，豬鬃還為國民政府增加了3000萬美元的外匯收入。甚至在十四年抗戰里，中國國民政府與英美簽訂的一系列貸款協議，獲得的總價值11億美元的貸款，其償付方式，也同樣是以豬鬃來償還。看似「小小」的豬鬃，卻是這場衛國戰爭時代，中國戰場無比重要的產業支柱，支撐著付出巨大犧牲的中國軍民，終於挺過最艱難時段，贏得最後的勝利。

這一場輝煌的勝利，戰後無可爭議的大國地位，不是來自某些國家的「施捨」，卻正是那個時代的中國人，堅忍不拔的付出——不止是前線浴血的將士們，更包括各行各業，堅持到底的人們。比如，以低調的姿態，扛起中國抗戰經濟重擔的豬鬃產業。

那些普普通通的「業內人士」，那些默默餵養，默默刮著豬毛，精心加工的百姓們。千千萬萬個他們，都是為中國贏得這場戰爭的英雄。

參考資料：《四川歷史農業地理》、《近代中國養豬產品的貿易與銷售概況》

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